Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurt, salatalık, nohut ve soğanla hazırlanan serinletici, protein ve lif içeren cacık.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Soğanlı, Salatalıklı ve Nohutlu Cacık (240 g) 170 kaloridir. 100 gramında 71 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 6.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
170
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 170 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 71 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 107 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 178 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 71 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık; yoğurt, salatalık, haşlanmış nohut ve ince doğranmış soğan karıştırılarak yapılır. Kıvamı koyu gelirse az miktarda soğuk su ekleyin; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık; pilav, bulgur, kebap ve ızgara sebzelerin yanında servis edilebilir. Nohut içerdiği için tek başına da hafif bir öğün veya doyurucu bir ara öğün olarak sunulabilir.
Evet, soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacıkta nohut önceden haşlanmış ve yumuşak olmalıdır. Konserve nohut kullanıyorsanız iyice süzüp sudan geçirin; böylece yoğurtlu karışımın kıvamı bozulmaz ve yemeğin tuzu artmaz.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık, klasik cacığa göre daha doyurucudur; içine haşlanmış nohut ve soğan eklenir. Klasik cacık çoğunlukla yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanır; tarifler evden eve değişebilir.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık için sade yoğurt kullanılır; koyu yoğurt daha kaşıkla yenebilir bir kıvam verir. Daha akışkan cacık isterseniz yoğurdu soğuk suyla azar azar açın ve tuzu en son ekleyin.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık en çok salatalığın suyunu salması veya yoğurdun fazla inceltilmesi nedeniyle sulanır. Salatalığı rendeledikten sonra hafifçe sıkın ya da küçük doğrayın; suyu servis öncesinde azar azar ekleyin.
Evet, soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacıkta soğan genellikle çiğ ve ince doğranmış kullanılır. Keskin tadını azaltmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz; karışıma servis öncesi eklemek diri kalmasını sağlar.
Evet, soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık birkaç saat önceden hazırlanıp buzdolabında kapalı olarak bekletilebilir. Salatalık bekledikçe su bırakabileceğinden, kıvamını servis etmeden önce karıştırıp gerekirse yoğurtla koyulaştırın.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir gün içinde tüketin. İçinde taze salatalık ve yoğurt olduğundan oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Evet, soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık sahurda yenebilir; yoğurt, nohut ve salatalıkla soğuk ve pratik bir öğün olur. Soğan bazı kişilerde susama veya mide rahatsızlığı hissi yaratabileceğinden porsiyonu kendi rahatınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.29mg · 22% GDV
B12
0.53µg · 22% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
408mg · 12% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı, salatalıklı ve nohutlu cacık; yoğurt, salatalık, nohut ve soğanla hazırlanan, klasik cacığın daha doyurucu bir çeşididir. Türkiye’de cacık soğuk servis edilir; kıvamı, yoğurda eklenen su miktarına göre çorba gibi akışkan ya da meze kıvamında koyu olabilir.
Özellikle sıcak günlerde ana yemeğin yanında, ızgara ve pilavla ya da sofrada bir meze olarak sunulur. Serinletici yoğurt ve salatalığa nohutun yumuşak dokusu, soğanın da hafif keskinliği eşlik eder. Protein ve lif sağlayan bu seçenek, tek başına hafif bir öğün ya da yemek yanında tamamlayıcı olabilir. Daha akışkan seviyorsanız yoğurdu azar azar suyla açın; nane de ferah bir eşlikçidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.