Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Soğanlı Mor Patates Salatası Kaç Kalori?
Mor patatesten gelen antosiyaninler ve potasyum içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Soğanlı Mor Patates Salatası (180 g) 137 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 0.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soğanlı Mor Patates Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
137
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 9% · Yağ 1%
Soğanlı Mor Patates Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Soğanlı Mor Patates Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 114 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 167 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 270 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 243 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı Mor Patates Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı mor patates salatası nasıl yapılır?
Soğanlı mor patates salatası, haşlanıp soğutulmuş mor patateslerin soğan, zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlanmasıyla yapılır. Patatesleri bütün haşlayıp soğuduktan sonra doğramak, dağılmalarını önler; maydanoz ve taze soğan da ekleyebilirsiniz.
Soğanlı mor patates salatasında mor patates ile normal patates arasında ne fark vardır?
Mor patates, normal patatesten rengini veren antosiyanin pigmentleri ve genellikle daha belirgin, hafif topraksı tadıyla ayrılır. Soğanlı mor patates salatasında pişince rengi bir miktar solabilir; bu, patatesin bozulduğu anlamına gelmez.
Soğanlı mor patates salatasında hangi soğan kullanılır?
Soğanlı mor patates salatasında kırmızı soğan, mor patatesin rengine ve hafif tatlı tadına uyum sağlar. Daha keskin bir lezzet isterseniz kuru beyaz soğan kullanabilir, acılığını azaltmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz.
Soğanlı mor patates salatası neden rengini kaybeder?
Soğanlı mor patates salatası, patatesler fazla haşlandığında veya asitli sosla uzun süre beklediğinde renk değiştirebilir. Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp soğuduktan sonra doğrayın; limon suyu ya da sirkeyi servis öncesinde eklemek rengin daha canlı kalmasına yardımcı olur.
Soğanlı mor patates salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, soğanlı mor patates salatasını servis etmeden önce hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri ve doğranmış soğanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; taze otları ve sosu servis saatine yakın eklemek dokusunu ve aromasını korur.
Soğanlı mor patates salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Soğanlı mor patates salatası, ızgara sebzelerin, baklagil köftelerinin veya fırında pişmiş yemeklerin yanında servis edilebilir. Zeytinyağlı ve ekşili sosu özellikle sıcak ana yemeklere ferah bir eşlikçi olur; tek başına hafif bir öğün olarak da yenebilir.
Soğanlı mor patates salatasında patatesin kabuğu soyulur mu?
Soğanlı mor patates salatasında patatesin kabuğunu soymak şart değildir. Kabukları iyice yıkayıp fırçalayarak temizleyin; kabuklu kullanmak salataya daha rustik bir doku verir. Daha pürüzsüz bir sonuç isterseniz kabukları patatesler haşlandıktan sonra soyabilirsiniz.
Soğanlı mor patates salatası sağlıklı bir seçenek midir?
Evet, soğanlı mor patates salatası sebze ağırlıklı bir öğün veya garnitür olabilir. Mor patates antosiyanin, potasyum ve lif sağlar; salatanın zeytinyağını ve tuzunu ölçülü kullanmak, içeriğini dengeli tutmanın pratik yoludur.
Soğanlı mor patates salatası sıcak mı, soğuk mu yenir?
Soğanlı mor patates salatası çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Patatesler sıcakken soğan ve sosla karıştırılırsa daha kolay dağılabilir; şeklini koruması için önce soğumalarını bekleyin.
Soğanlı mor patates salatasına yoğurt konur mu?
Evet, soğanlı mor patates salatasına yoğurt eklenebilir; bu, klasik zeytinyağlı ve limonlu çeşitten daha kremalı bir sonuç verir. Yoğurt kullanacaksanız salatayı buzdolabında tutun ve servis etmeden hemen önce karıştırın.
Soğanlı Mor Patates Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.45mg · 26% GDV
C Vitamini
20.7mg · 23% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
727mg · 21% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Soğanlı Mor Patates Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı Mor Patates Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı Mor Patates Salatası Nedir?
Soğanlı mor patates salatası, haşlanmış mor patatesin soğanla bir araya getirildiği sade bir salatadır. Mor patatesin rengi, doğal antosiyaninlerinden gelir; bu salatanın tek bir yöreye özgü, değişmez bir tarifi yoktur.
Patatesler yumuşayıp dağılmayacak kıvamda haşlanır, soğanla harmanlanır; limon ve zeytinyağı, maydanoz ya da dereotuyla lezzetlendirilebilir. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya ev yemeğinin yanında servis edebilirsiniz; ızgara sebze ve bakliyat yemeklerine de yakışır. Patates ağırlıklı, yağı az ve lif içeren bir seçenektir; ayrıca potasyum sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp taze otları ve limonu artırabilirsiniz.
Soğanlı Mor Patates Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı Mor Patates Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı Mor Patates Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı Mor Patates Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı Mor Patates Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğanlı Mor Patates Salatası ile Karşılaştır
Soğanlı Mor Patates Salatası Gibi Besinler
Soğanlı Mor Patates Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.