Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Soğanlı mor lahana sote Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soğanlı mor lahana sote (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.9 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 51 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı mor lahana sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 9% · Yağ 41%
Soğanlı mor lahana sote besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soğanlı mor lahana sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 13 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 121 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı mor lahana sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı mor lahana sote nasıl yapılır?
Soğanlı mor lahana sote, ince doğranmış soğanı yağda yumuşatıp ince şeritler hâlindeki mor lahanayı ekleyerek yapılır. Lahana diriliğini kaybedene kadar ara sıra karıştırarak pişirin; az miktarda su eklemek pişmeyi kolaylaştırır.
Soğanlı mor lahana soteye hangi baharatlar yakışır?
Soğanlı mor lahana soteye karabiber, kimyon ve az miktarda pul biber yakışır. Pişirmenin sonunda eklenen limon suyu veya sirke, lahananın hafif tatlı tadını dengeler; baharatları lahananın kendi lezzetini bastırmayacak ölçüde kullanın.
Soğanlı mor lahana sote neden rengini kaybeder?
Soğanlı mor lahana sote, uzun süre ve fazla sıvıyla pişince rengini ve canlılığını kaybedebilir. Lahanayı kısa süre, orta ateşte pişirin; pişmenin sonuna doğru eklenen limon suyu ya da sirke mor rengin korunmasına yardımcı olur.
Soğanlı mor lahana sote nasıl diri kalır ve lapa olmaz?
Soğanlı mor lahana sotenin diri kalması için lahanayı tavaya ince doğrayıp aşırı doldurmadan, orta-yüksek ateşte kısa süre pişirin. Sürekli karıştırmak ve gereğinden fazla su eklememek, lahananın sulanıp lapa olmasını önler.
Soğanlı mor lahana sotenin yanına ne yapılır?
Soğanlı mor lahana sote, ızgara et, tavuk veya balığın yanında iyi gider; bulgur pilavı ve fırın patatesle de servis edilebilir. Daha hafif bir öğünde yoğurt ve tam tahıllı ekmekle tamamlayabilirsiniz.
Soğanlı mor lahana sote sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Soğanlı mor lahana sote hem sıcak hem soğuk servis edilebilir. Sıcakken ana yemeğin yanında sebze garnitürü olur; soğuduktan sonra meze veya salata gibi sunabilirsiniz. Soğuk servis edecekseniz piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Soğanlı mor lahana sote önceden hazırlanabilir mi?
Evet, soğanlı mor lahana sote önceden hazırlanabilir. Servisten önce tavada kısık ateşte ısıtın ve kuruduysa az miktarda su ekleyin; rengini ve dokusunu koruması için lahanayı ilk pişirmede fazla yumuşatmamaya çalışın.
Soğanlı mor lahana sote buzdolabında ne kadar saklanır?
Soğanlı mor lahana sote, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra soğumasını bekleyip geciktirmeden buzdolabına kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Soğanlı mor lahana sote dondurulur mu?
Evet, soğanlı mor lahana sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lahananın dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun ve buzdolabında çözdürerek tavada iyice ısıtın.
Soğanlı mor lahana sote yaparken lahanayı nasıl hazırlamak gerekir?
Soğanlı mor lahana sote için dış yaprakları çıkarın, lahanayı akan su altında yıkayıp süzdükten sonra ince şeritler hâlinde doğrayın. Kalın damarları ayıklamak pişmenin daha eşit olmasını ve lokmaların daha rahat yenmesini sağlar.
Soğanlı mor lahana sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
51mg · 57% GDV
K Vitamini
48µg · 40% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Soğanlı mor lahana sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı mor lahana sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı mor lahana sote Nedir?
Soğanlı mor lahana sote, ince doğranmış mor lahananın soğanla tavada yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evde kolayca yapılan bir garnitür ya da meze olarak düşünülebilir.
Mor lahananın hafif tatlı, diri dokusu piştikçe yumuşar; soğan da yemeğe tatlımsı bir aroma katar. Türkiye’de et veya balığın yanında, zeytinyağlıların arasında ya da sofrada soğuk bir meze olarak sunabilirsiniz. Lif ve C vitamini sağlayan, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp pişirme sonunda limon suyu ekleyebilir; yoğurtlu yemeklerle veya tahıllarla eşleştirebilirsiniz.
Soğanlı mor lahana sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı mor lahana sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı mor lahana sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı mor lahana sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı mor lahana sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Soğanlı mor lahana sote ile Karşılaştır
Soğanlı mor lahana sote Gibi Besinler
Soğanlı mor lahana sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.