Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Soğanlı lor peyniri 88 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 3.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
88
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 52% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.9 g | 10% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 55 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 97 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 194 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı lor peyniri, ufalanmış lorun ince doğranmış soğanla karıştırılmasıyla yapılır. Kahvaltılık hazırlarken taze soğan veya kuru soğan kullanabilir, lezzetini artırmak için maydanoz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Soğanlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenir. Daha doyurucu bir tabak için yumurta ve yeşilliklerle servis edebilir, tuzunu eklemeden önce lorun tadına bakabilirsiniz.
Soğanlı lor peyniri taze soğanla da kuru soğanla da yapılır. Taze soğan daha hafif ve ferah bir tat verir; kuru soğanı tercih ederseniz keskinliğini azaltmak için ince doğrayıp kısa süre suda bekletebilirsiniz.
Evet, soğanlı lor peyniri tavada kısa süre ısıtılabilir; ancak uzun süre pişirmek lorun suyunu salıp kurumasına yol açabilir. Soğanı önce az yağda yumuşatıp loru sonradan ekleyin ve karıştırarak ısıtın.
Evet, soğanlı lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. İç harcın hamuru ıslatmaması için lorun fazla suyunu süzün; yufkaya koymadan önce maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Soğanlı lor peyniri kızarmış ekmek, lavaş veya galeta ile iyi gider. Ayrıca fırınlanmış patatesin üzerine koyabilir ya da meze tabağında zeytin, közlenmiş biber ve taze sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.
Soğanlı lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Soğan eklendikten sonra karışım daha çabuk sulanıp tazeliğini kaybedebilir; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa yemeyin.
Soğanlı lor peyniri, sade lora doğranmış soğan eklenmiş hâlidir; soğan ona daha keskin ve aromatik bir tat verir. Sade lor daha nötr olduğundan tatlı tariflerde de kullanılabilirken soğanlı olanı genellikle kahvaltı ve tuzlu tariflere uygundur.
Evet, soğanlı lor peyniri dondurulabilir; fakat çözüldüğünde dokusu daha sulu ve ufalanan bir hâl alabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra börek gibi pişirilen tariflerde kullanın.
Evet, soğanlı lor peyniri menemene eklenebilir. Menemen pişmeye yaklaşınca loru tavaya katıp kısa süre karıştırın; baştan eklerseniz lor fazla sulanabilir ve yumurtaların kıvamını değiştirebilir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı lor peyniri, taze ve ufalanan lor peynirinin doğranmış soğanla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir kahvaltılık ya da mezedir. Lorun yumuşak, hafif tatlımsı tadına soğanın keskinliği eşlik eder; yeşil soğanla da yapılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve ekmekle, çay eşliğinde sunabilir; hafif bir meze olarak sofraya koyabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden hazırlayın, maydanoz veya dereotuyla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.