Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, soğanla sotelenmiş lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soğanlı lor kavurma (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 9.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 42% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.64 g | 28% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 36 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 92 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 339 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı lor kavurma, lor peynirinin kavrulmuş soğanla tavada pişirildiği pratik bir yemektir. Kahvaltıda, ara öğünde veya hafif bir öğün olarak sıcak servis edebilirsiniz.
Soğanlı lor kavurma yapmak için doğranmış soğanı tavada yumuşatın, lor peynirini ekleyip karıştırarak kısa süre pişirin. Lor fazla pişerse kuruyabileceği için tavada uzun süre bırakmayın.
Soğanlı lor kavurma lor peyniriyle yapılır; çökelek de kullanılabilir, ancak ikisi aynı ürün değildir. Çökeleğin kıvamı ve ekşiliği değişebildiğinden, yemeğin dokusu kullandığınız peynire göre farklılaşabilir.
Evet, soğanlı lor kavurma kahvaltıda yenir. Sıcak olarak ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla sunabilir; daha doyurucu bir kahvaltı için yanına yumurta da hazırlayabilirsiniz.
Evet, soğanlı lor kavurmaya yumurta ekleyebilirsiniz. Soğan yumuşadıktan sonra lorla birlikte çırpılmış yumurtayı tavaya katın ve yumurta pişene kadar karıştırın; böylece yemek daha çok lorlu yumurta kıvamı alır.
Evet, soğanı önce kavurmanız gerekir. Soğan yumuşayıp hafifçe renk aldıktan sonra lor peynirini ekleyin; bu sıra soğanın aromasını ortaya çıkarır ve lorun gereğinden fazla pişmesini önler.
Soğanlı lor kavurmaya karabiber, pul biber ve az miktarda kekik yakışır. Lorun tuzu değişebildiği için tuzu tadına baktıktan sonra ekleyin; baharatları da peynirin tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Soğanlı lor kavurmanın yanına taze sebzeler, zeytin ve ekmek iyi gider. Öğün olarak sunacaksanız salatayla tamamlayabilir, geleneksel kahvaltı sofrasında diğer kahvaltılıkların yanında sıcak servis edebilirsiniz.
Soğanlı lor kavurmayı kapalı bir kaba alıp piştikten sonra buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış yemeği tekrar tüketmeyin.
Soğanlı lor kavurmayı kısık ateşte, tavaya az miktarda su ekleyerek yeniden ısıtabilirsiniz. Sık sık karıştırıp ısınınca ocaktan alın; yüksek ateş ve uzun süre pişirme lorun kurumasına yol açabilir.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Biotin
3.72µg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
235mg · 34% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı lor kavurma, ufalanmış lor peynirinin yumuşayana kadar sotelenmiş soğanla tavada buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Lorun hafif, taze tadı soğanın tatlılığıyla dengelenir; kıvamı genellikle yumuşak ve hafif tanelidir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak olarak, ekmekle ve çay eşliğinde yenebilir; hafif bir öğün ya da kalabalık sofralarda tamamlayıcı olarak da sunulur.
Protein yönünden zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 16,2 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için soğanı az yağla pişirip maydanoz veya biber ekleyebilirsiniz; yanında domates ve salatalık da iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.