Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Soğan ve buğday unuyla hazırlanan ince, tuzlu yassı ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soğanlı lavaş (70 g) 195 kaloridir. 100 gramında 279 kalori vardır. İçinde 36.9 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 19.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
195
KCAL / 70G
Karbonhidrat
36.9g
· 13% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 36.9 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 195 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 18 g | 50 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 98 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 279 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 391 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 419 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 502 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 279 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı lavaş, ince açılmış lavaş hamuruna soğan eklenip sacda veya tavada pişirilerek yapılır. Soğanı ince doğrayıp hamura karıştırabilir ya da hamurun üzerine yayabilirsiniz; orta ateşte iki yüzünü de kızartın.
Soğanlı lavaşın temel malzemeleri un, su, tuz ve soğandır. Tarifine göre hamura az miktarda yağ eklenebilir; karabiber, pul biber veya maydanoz da soğana lezzet katmak için kullanılabilir.
Soğanlı lavaş; peynir, zeytin, yumurta ve domatesle kahvaltıda, ayrıca çorba, salata veya ızgara yemeklerin yanında yenebilir. Dürüm yapmak için de kullanılabilir; iç harcın nemli olması lavaşı yumuşatabilir.
Soğanlı lavaş genellikle ince bir hamur ekmeğidir; gözleme ise çoğunlukla yufkanın içine harç konup kapatılarak sacda pişirilir. Soğanlı lavaşta soğan hamura karışabilir veya üzerine eklenebilir, gözlemede ise genellikle iç malzeme olarak kullanılır.
Evet, soğanlı lavaş kahvaltıda yenebilir. Soğanın aroması peynir ve yumurtayla iyi gider; lavaşı servis etmeden önce tavada kısa süre ısıtmak, daha yumuşak ve sıcak olmasını sağlar.
Soğanlı lavaşı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Soğan nem bıraktığı için ekmek bekledikçe yumuşayabilir; en iyi doku için kısa sürede tüketin ve ısıtmadan önce kontrol edin.
Evet, soğanlı lavaş dondurulabilir. Parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir poşete yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak dokusunu toparlayabilirsiniz.
Soğanlı lavaşı en iyi kuru tavada, orta-kısık ateşte iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtmak da mümkündür, ancak lavaşın yumuşayıp hamurumsu olmasını önlemek için kısa aralıklarla ısıtın.
Soğanlı lavaş pişirilirken soğan da genellikle ısı görür, ancak ne kadar yumuşayacağı doğranma kalınlığına ve pişirme süresine bağlıdır. Daha tatlı ve yumuşak soğan aroması için soğanı hamura eklemeden önce tavada kavurabilirsiniz.
Evet, soğanlı lavaş iftar sofrasında çorbanın veya ana yemeğin yanında sunulabilir. Doyurucu bir öğün için onu tek başına çok miktarda yemek yerine sebze, yoğurt veya protein içeren yemeklerle birlikte servis edin.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Folat
67.2µg · 17% GDV
B3
2.66mg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı lavaş, ince açılan buğday hamuruna doğranmış soğan eklenerek sacda ya da fırında pişirilen tuzlu bir yassı ekmektir. Tarif ve şekli yöreye göre değişebilir; kimi yerde soğan hamura karıştırılır, kimi yerde üstüne yayılır. Soğanın pişince belirginleşen tatlımsı kokusu, ekmeğin yumuşak ve hafif çiğnenebilir dokusuna eşlik eder. Kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorba ve ev yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein içeren bu ekmek doyurucu bir eşlikçidir; 100 gramında 52,7 g karbonhidrat bulunur. Porsiyonu dengelemek için yanında yoğurt, baklagil veya bol sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.