Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı kereviz Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, potasyum ve C vitamini içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı kereviz (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 1.1 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 11% · Yağ 11%
Soğanlı kereviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı kereviz yemeği nasıl yapılır?
Soğanlı kereviz, doğranmış kereviz ve soğanın zeytinyağında kısa süre çevrilip az suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Havuç ve limon suyu eklemek yaygın seçeneklerdir; kereviz yumuşayınca ocaktan alın.
Soğanlı kereviz pişerken kararmasın diye ne yapılır?
Soğanlı kereviz hazırlarken soyulmuş kerevizi limonlu suya koyun. Kereviz kesilince havayla temas edip kararabilir; pişirme suyuna da limon eklemek rengini korumaya ve yemeğe ferah bir tat vermeye yardımcı olur.
Soğanlı kerevize portakal suyu konur mu?
Evet, soğanlı kerevize portakal suyu konabilir. Özellikle zeytinyağlı tariflerde portakal suyu, kerevizin keskin tadını yumuşatıp hafif tatlı-ekşi bir lezzet verir; suyun bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Soğanlı kereviz sıcak mı, soğuk mu yenir?
Soğanlı kereviz hem ılık hem soğuk yenir. Zeytinyağlı hazırlananı genellikle soğutulup servis edilir; sıcak tercih ediyorsanız piştikten sonra dinlendirip ılık sunabilirsiniz.
Soğanlı kereviz yemeğine hangi sebzeler eklenir?
Soğanlı kerevize en sık havuç eklenir; patates ve bezelye de tarifte kullanılabilir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, hepsinin aynı anda pişmesine ve yemeğin dokusunun dengeli olmasına yardımcı olur.
Soğanlı kerevizin acı veya keskin tadı nasıl hafifletilir?
Soğanlı kerevizin keskin tadını limon veya portakal suyu ve havuçla dengeleyebilirsiniz. Kerevizi soyduktan sonra limonlu suda bekletmek de tadını yumuşatmaya yardımcı olur; baharatı baskınlaştırmak yerine ölçülü kullanın.
Soğanlı kereviz yapraklarıyla birlikte pişirilir mi?
Evet, soğanlı kerevize kereviz yaprakları eklenebilir. Yaprakları yıkayıp ince doğrayın ve pişmenin sonuna doğru katın; böylece aromaları belirgin kalır ve uzun pişirmede fazla solmazlar.
Soğanlı kereviz yemeğinin yanına ne gider?
Soğanlı kerevizin yanına yoğurt, pilav veya ekmek yakışır. Zeytinyağlı olarak soğuk servis ediyorsanız yoğurtlu bir eşlikçi ve hafif bir salata, öğünü tamamlamak için iyi seçeneklerdir.
Soğanlı kereviz buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğanlı kereviz buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Soğanlı kereviz dondurulur mu?
Soğanlı kereviz dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kerevizin dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Dondurucuya uygun kapta porsiyonlayın, buzdolabında çözdürün ve çözünen yemeği tekrar dondurmayın.
Soğanlı kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
50.4µg · 42% GDV
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Soğanlı kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı kereviz Nedir?
Soğanlı kereviz, kereviz kökünün soğanla yumuşayana kadar pişirildiği, Türk ev yemeklerinde sık rastlanan sebze yemeklerinden biridir. Zeytinyağı ve limonla hazırlanan zeytinyağlı yorumları da yaygındır; tarifler evden eve değişebilir.
Hafif, kendine özgü aromalı kereviz soğuyunca veya oda sıcaklığında da lezzetlidir. Türkiye’de ana yemeğin yanında, meze gibi ya da zeytinyağlıların bulunduğu sofralarda sunabilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramı 48 kaloridir; yanında yoğurt veya bir dilim ekmekle daha doyurucu bir öğün olur.
Soğanlı kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı kereviz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Soğanlı kereviz ile Karşılaştır
Soğanlı kereviz Gibi Besinler
Soğanlı kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.