Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel ve C vitamini içeren sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce (150 g) 111 kaloridir. 100 gramında 74 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 6.1 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 36 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
111
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 222 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce nasıl yapılır?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce, doğranmış soğanı yağda yumuşatıp ayıklanmış ve doğranmış taze börülceleri ekleyerek pişirilir. Börülceler yumuşayana kadar kısık ateşte, gerekirse az su ilavesiyle pişirin; domates eklemek isteğe bağlıdır.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce yaparken börülceleri önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, taze yeşil börülceyi önceden haşlamak şart değildir. Soğanla birlikte kısık ateşte pişerken yumuşar; daha kısa sürede pişmesini istiyorsanız önce birkaç dakika haşlayıp süzebilirsiniz.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülcenin içine neler konur?
Temel malzemeler taze yeşil börülce, soğan, yağ ve tuzdur. Ev tariflerinde domates, sarımsak veya baharat da kullanılabilir; domates eklerseniz yemeğe kendi suyunu salması için pişirme sırasında kapağı kapalı tutun.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce neden sert kalır?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce, börülceler yeterince pişmediğinde veya çok iri ve olgun börülce kullanıldığında sert kalabilir. Kısık ateşte kapağı kapalı pişirin; tencere kurursa az miktarda sıcak su ekleyin.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce için börülceler nasıl ayıklanıp doğranır?
Börülcelerin iki ucunu kesin, varsa sert ipliklerini çekip alın ve lokmalık parçalara doğrayın. Pişirmeden önce yıkayıp iyice süzdürmek, tencerede fazla su birikmesini ve börülcelerin kavrulmak yerine haşlanmasını önlemeye yardımcı olur.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce hem sıcak hem oda sıcaklığında servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırlanan versiyonu dinlendikten sonra soğuk sunmaya uygundur; sıcak servis edecekseniz börülcelerin diri ama yumuşak kalmasına dikkat edin.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülcenin yanına ne gider?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülcenin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir öğün için ekmek ve mevsim salatasıyla, ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak servis edebilirsiniz.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce dondurulur mu?
Evet, soğanlı kavrulmuş yeşil börülce dondurulabilir; ancak çözüldüğünde börülceler biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce daha az yağla yapılabilir mi?
Evet, soğanlı kavrulmuş yeşil börülceyi az yağla hazırlayabilirsiniz. Soğanı yapışmaz tencerede az yağla yumuşatın, börülceleri ekleyip kapağı kapatın; gerekirse az sıcak su kullanarak sebzeleri yağ eklemeden pişirin.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
24.75mg · 28% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
E Vitamini
1.88mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Nedir?
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce, taze yeşil börülce ve soğanın tavada yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir sebze yemeğidir. Türkiye’de özellikle taze börülcenin bulunduğu yaz aylarında ev mutfaklarında yapılır; yöreye ve eve göre zeytinyağı ya da başka bir yağla kavrulabilir.
Hafif diri kalmış börülcenin kendine özgü, otsu tadı soğanın tatlılığıyla dengelenir. Ilık veya oda sıcaklığında, ekmekle birlikte ana yemeğin yanında ya da sofrada sebze eşliği olarak sunabilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olan bu yemeği daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın; limonla servis etmek de lezzetini canlandırır.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce ile Karşılaştır
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce Gibi Besinler
Soğanlı kavrulmuş yeşil börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.