Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı kavrulmuş kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı kavrulmuş kıyma (150 g) 381 kaloridir. 100 gramında 254 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 26.7 g protein, 27.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
381
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
26.7g
· 53% GDV
Yağ
27.9g
· 36% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 28% · Yağ 66%
Soğanlı kavrulmuş kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 381 kcal | |
| Yağ | 27.9 g | 36% |
| Doymuş yağ | 10.8 g | 54% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 26.7 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı kavrulmuş kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 381 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 46 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 91 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 254 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 254 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 279 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 559 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 559 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 254 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı kavrulmuş kıyma nasıl yapılır?
Soğanlı kavrulmuş kıyma, doğranmış soğan ve kıymanın tavada kavrulmasıyla yapılır. Soğanı az yağda yumuşatın, kıymayı ekleyip topakları parçalayarak suyunu çekene ve tamamen pişene kadar kavurun; tuz ve baharatı sonlara doğru ekleyin.
Soğanlı kavrulmuş kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Soğanlı kavrulmuş kıymaya karabiber, pul biber, kimyon ve kekik yakışır. Daha klasik bir ev yemeği lezzeti için karabiber ve az kimyon kullanın; pul biberi acı seviyorsanız artırın. Baharatları kıyma suyunu çektikten sonra eklemek aromalarını korur.
Soğanlı kavrulmuş kıyma hangi yemeklerde kullanılır?
Soğanlı kavrulmuş kıyma börek, pide, gözleme, makarna ve patates yemeklerinde iç harç ya da üst malzeme olarak kullanılabilir. Menemen benzeri yumurtalı bir karışım yapmak veya pilavın üzerine koymak için de uygundur; tuzunu diğer malzemelere göre ayarlayın.
Soğanlı kavrulmuş kıymada önce soğan mı, kıyma mı kavrulur?
Genellikle önce soğan kavrulur, ardından kıyma eklenir. Soğanı yumuşatıp hafifçe renk alıncaya kadar pişirmek, kıymayla birlikte homojen dağılmasını sağlar. Kıymayı önce kavurmayı tercih ederseniz de soğanı sonradan ekleyip yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Soğanlı kavrulmuş kıyma neden sulanır?
Soğanlı kavrulmuş kıyma, tava fazla doluysa veya hararet düşükse suyunu salıp haşlanabilir. Geniş ve iyice ısınmış bir tava kullanın, kıymayı gerekirse partiler hâlinde kavurun ve karıştırarak suyunun buharlaşmasını bekleyin.
Soğanlı kavrulmuş kıyma kahvaltıda yenir mi?
Evet, soğanlı kavrulmuş kıyma kahvaltıda yenebilir. Sıcak kıymayı yumurtayla tavada birleştirebilir veya ekmekle servis edebilirsiniz. Daha önce pişirdiğiniz kıymayı kullanıyorsanız, kahvaltıda tüketmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Soğanlı kavrulmuş kıymayla ne servis edilir?
Soğanlı kavrulmuş kıyma pilav, makarna, patates püresi veya pideyle servis edilebilir. Yanına yoğurtlu bir meze ya da mevsim salatası eklemek tabağı tamamlar. İç harç olarak kullanacaksanız, fazla yağını süzüp soğumasını bekleyin.
Soğanlı kavrulmuş kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğanlı kavrulmuş kıyma buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın. Tüketirken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Soğanlı kavrulmuş kıyma dondurulur mu?
Evet, soğanlı kavrulmuş kıyma dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara veya dondurucu poşetlerine paylaştırın. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın; çözünen kıymayı yeniden dondurmayın.
Soğanlı kavrulmuş kıyma nasıl yeniden ısıtılır?
Soğanlı kavrulmuş kıymayı tavada kısık-orta ateşte, ara sıra karıştırarak yeniden ısıtın. Kurumuşsa tavaya az miktarda su ekleyip kapağı kısa süre kapatabilirsiniz. Kıymanın ortası da dâhil olmak üzere tamamı iyice ısınana kadar pişirin.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.6mg · 60% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Demir
3.45mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Soğanlı kavrulmuş kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 381 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Nedir?
Soğanlı kavrulmuş kıyma, kıymanın yemeklik doğranmış soğanla tavada kavrulmasıyla hazırlanan sade bir ev yemeği ve pek çok tarifin iç harcıdır. Soğan yumuşayıp tatlanırken kıyma kahverengileşir; baharatlar ve bazen domates salçası eklenerek çeşitlendirilir.
Türkiye’de pilavın yanında, pide ve börek iç harcı olarak ya da sebze yemeklerinde kullanılır. Kahvaltıda yumurtayla pişirilebilir; artanı ekmek arasına koymak da pratiktir. Protein yönünden güçlü, yağ oranı kıymanın seçimine göre değişen doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 17,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için az yağlı kıyma kullanıp pişerken çıkan fazla yağı süzebilirsiniz.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı kavrulmuş kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı kavrulmuş kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı kavrulmuş kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı kavrulmuş kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.87g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Soğanlı kavrulmuş kıyma ile Karşılaştır
Soğanlı kavrulmuş kıyma Gibi Besinler
Soğanlı kavrulmuş kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.