Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soğanlı havuçlu omlet (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 18.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
18.4g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 27% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 18.4 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.41 g | 22% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 225 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 123 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 339 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı havuçlu omlet yapmak için önce doğranmış soğanı az yağda yumuşatın, rendelenmiş havucu ekleyip birkaç dakika kavurun. Çırpılmış yumurtaları dökün, kapağı kapatıp kısık ateşte yumurta tamamen pişene kadar bekletin.
Evet, havuç yumurtadan önce kısa süre kavrulmalıdır. Çiğ havuç yumurtadan daha geç yumuşar; önceden pişirmek hem havucun diri kalmasını önler hem de soğanla lezzetinin daha iyi karışmasını sağlar.
Soğanlı havuçlu omlet genellikle sebzeler fazla nemliyken tavaya eklendiğinde veya yeterince kavrulmadığında sulanır. Yumurtayı dökmeden önce sebzelerin suyunu çektirin; donmuş havuç kullanıyorsanız çözdürüp fazla suyunu alın.
Soğanlı havuçlu omlette havucu ince rendelemek en pratik seçimdir; böylece yumurtayla birlikte çabuk yumuşar ve her lokmaya dağılır. Daha belirgin havuç dokusu isterseniz iri rende kullanın, ancak havucu tavada biraz daha uzun kavurun.
Soğanlı havuçlu omlete karabiber, pul biber ve az miktarda kimyon yakışır. Taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz; baharatları sebzeleri kavurduktan sonra katarsanız aromaları yumurta karışımına daha iyi geçer.
Evet, soğanlı havuçlu omlete beyaz peynir, kaşar veya tulum peyniri ekleyebilirsiniz. Ufalanmış peyniri yumurtaya karıştırın ya da omlet pişmeye yakın üzerine serpin; peynir tuzluysa yumurtaya eklediğiniz tuzu azaltın.
Soğanlı havuçlu omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Omlet zaten soğan ve havuç içerdiği için yanına hafif, taze seçenekler koymak tabağı dengeler; yanında çay da tercih edilebilir.
Evet, soğanlı havuçlu omleti önceden pişirip buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. En iyi lezzet için ertesi gün tüketin; tavada kısık ateşte veya mikrodalgada iyice ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Soğanlı havuçlu omlet, protein içeren yumurtası sayesinde öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Eklenen yağ ve yanında yenen yiyecekler toplam öğünü değiştirir, bu nedenle porsiyonu ve eşlikçileri ihtiyacınıza göre seçin.
Evet, soğanlı havuçlu omleti fırında da yapabilirsiniz. Önce soğanla havucu tavada yumuşatıp fırına dayanıklı kaba aktarın, çırpılmış yumurtayı üzerine dökün ve yumurta ortası katılaşana kadar pişirin; kabı aşırı doldurmayın.
Vitaminler
B12
1.71µg · 71% GDV
Biotin
18.36µg · 61% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
2.07mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
292mg · 42% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Çinko
1.89mg · 17% GDV
Sodyum
225mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı havuçlu omlet, çırpılmış yumurtaya ince doğranmış soğan ve rendelenmiş ya da ince kesilmiş havuç eklenerek tavada pişirilen pratik bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki sebzelerle hazırlanan omlet çeşitlerinden biridir.
Yumuşak yumurta, soğanın hafif tatlılığı ve havucun yumuşamış ya da diri kalan dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak ekmek, domates ve zeytinle; gün içinde de hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Soğanı ve havucu önce az yağda yumuşatıp yumurtayı eklemek, sebzelerin çiğ kalmasını önler. Yumurta protein sağlar, havuç da A vitamini katkısı sunar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.61g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.