Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı Hamsi Kaç Kalori?
Hamsi ve soğan ile yapılan protein ve omega-3 kaynağı, geleneksel Akdeniz/Karadeniz yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı Hamsi (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 21 g protein, 8.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 10.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %450'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı Hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 48% · Yağ 43%
Soğanlı Hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı Hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 145 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı Hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı hamsi nasıl yapılır?
Soğanlı hamsi, temizlenmiş hamsi ve doğranmış soğanla tavada ya da fırında pişirilir. Ev usulü tariflerde soğanlar yumuşatılır, hamsiler eklenip dağılmadan pişene kadar beklenir; maydanoz ve limon isteğe bağlıdır.
Soğanlı hamsi için hamsi nasıl temizlenir?
Soğanlı hamsi için hamsinin başını ve iç organlarını çıkarıp balıkları soğuk suyla kısa süre durulayın, ardından iyice süzdürün. Tarifinize göre kılçığı çıkarabilir veya küçük hamsileri kılçığıyla pişirebilirsiniz.
Soğanlı hamsi fırında yapılır mı?
Evet, soğanlı hamsi fırında yapılabilir. Hamsiyle soğanı hafifçe yağlanmış bir tepsiye yayın ve balıklar pişip soğanlar yumuşayana kadar fırınlayın; balıkları kurutmamak için pişirme sırasında kontrol edin.
Soğanlı hamsi için hangi soğan kullanılır?
Soğanlı hamsi için sarı veya beyaz kuru soğan kullanabilirsiniz; ikisi de pişince yumuşayıp hamsiyle uyum sağlar. Kuru soğan daha belirgin bir lezzet verir, taze soğan ise genellikle pişirme sonunda eklenir.
Soğanlı hamsi kılçığıyla yenir mi?
Evet, küçük ve iyi pişmiş hamsilerin ince kılçıkları çoğu kişi tarafından yenebilir. Daha iri balıklarda ya da kılçık tercih etmiyorsanız, soğanlı hamsiyi pişirmeden önce omurga kılçığını çıkarın.
Soğanlı hamsi hangi yöreye ait?
Soğanlı hamsi, Karadeniz mutfağında hamsinin soğanla pişirildiği ev usulü yemeklerden biridir. Hamsi Türkiye'de özellikle Karadeniz'le özdeşleşse de tarifin malzemeleri ve pişirme şekli evden eve değişebilir.
Soğanlı hamsinin yanında ne yenir?
Soğanlı hamsinin yanında mısır ekmeği, salata veya limonla hazırlanmış yeşillikler iyi gider. Karadeniz sofralarında mısır ekmeği yaygın bir eşlikçidir; yemeğin yanına pilav koymak da mümkündür.
Soğanlı hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılır mı?
Evet, soğanlı hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılabilir. Hamsiyi buzdolabında çözdürüp fazla suyunu süzdürün; tavaya ya da tepsiye ıslak halde koymak yemeğin sulanmasına ve balıkların gereğinden fazla pişmesine yol açabilir.
Soğanlı hamsi artarsa nasıl saklanır?
Artan soğanlı hamsiyi piştikten sonra en kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Soğanlı hamsi kızartılır mı?
Evet, soğanlı hamsi tavada pişirilebilir; ancak bu, klasik unlu hamsi kızartmasından farklı bir hazırlama şeklidir. Soğanı önce yumuşatıp hamsiyi eklemek, balıkların parçalanmasını azaltır ve soğanın yanmasını önler.
Soğanlı Hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.8µg · 450% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Soğanlı Hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı Hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı Hamsi Nedir?
Soğanlı hamsi, küçük hamsilerin soğanla birlikte pişirildiği, özellikle Karadeniz mutfağında sevilen bir yemektir. Soğan pişerken yumuşayıp tatlılaşır; hamsinin belirgin, deniz kokulu lezzetini dengeler. Hazırlanışına göre tavada ya da fırında yapılabilir.
Türkiye’de sıcak olarak, çoğunlukla ekmek ve mevsim salatasıyla ana yemek gibi sunulur; yanında pilav da tercih edilebilir. Hamsi protein ve omega-3 bakımından zengin, soğan ise yemeğe az miktarda lif ve karbonhidrat katar. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp fırında pişirebilir, tabağı bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Soğanlı Hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı Hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı Hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soğanlı Hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı Hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğanlı Hamsi ile Karşılaştır
Soğanlı Hamsi Gibi Besinler
Soğanlı Hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.