Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif, potasyum ve C vitamini içeren sebzeli patates yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Soğanlı Domatesli Patates (200 g) 174 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
174
KCAL / 200G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 8% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanı yağda yumuşatın, doğranmış domatesleri ekleyip birkaç dakika pişirin; ardından küp doğranmış patatesleri, tuz ve suyu ilave edin. Patatesler çatalla kolayca delinene kadar kısık ateşte pişirin; servis etmeden önce yemeği birkaç dakika dinlendirin.
Hayır, patatesleri önceden kızartmanız gerekmez. Çiğ patatesleri soğan ve domatesle birlikte tencerede pişirmek daha hafif, sulu bir ev yemeği verir; parçaları benzer büyüklükte doğrayıp tencereye ekleyin.
Genellikle domateslerin bıraktığı su veya tencereye eklenen fazla su yemeği sulu yapar. Önce az su kullanın; patatesler piştikten sonra kıvam hâlâ inceyse kapağı açık şekilde birkaç dakika daha kaynatarak suyunu çektirin.
Patatesleri çok küçük doğramayın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Formunu daha iyi koruyan, diri dokulu patatesleri seçin; yemeği kısık ateşte pişirip patatesler yumuşadığı anda ocaktan alın.
Diri kalan, nişastası görece düşük patatesler bu yemek için uygundur; pişerken parçalanmaları daha az olasıdır. Elinizdeki patates çabuk dağılıyorsa daha iri küpler kesin ve yemeği gereğinden uzun pişirmeyin.
Evet, taze domates yerine domates salçası kullanabilirsiniz. Salçayı soğan yumuşadıktan sonra kısa süre kavurup patatesleri ve suyu ekleyin; salça yoğun tat verdiği için tuzunu ve eklediğiniz su miktarını kontrollü ayarlayın.
Evet, soğanlı domatesli patates düdüklü tencerede pişebilir. Malzemeleri tencereye ekleyin, ancak dibi tutmaması için yeterli sıvı bulunduğundan emin olun; patatesler çabuk yumuşayabildiği için pişirme süresini kısa tutup kontrol edin.
Soğanlı domatesli patatesin yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek servis edebilirsiniz. Daha ferah bir öğün için salata ya da cacık da iyi eşlik eder; yemeği sıcak veya ılık sunabilirsiniz.
Pişmiş soğanlı domatesli patates, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Kaldırmadan önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, soğanlı domatesli patates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği tamamen soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı domatesli patates, küp ya da iri doğranmış patatesin soğan ve domatesle tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sade bir yemektir. Malzemeler genellikle az yağ ve biraz suyla yumuşayana kadar pişirilir; tariften tarife biber veya baharat da eklenebilir.
Domatesin hafif ekşiliği soğanın tatlılığıyla dengelenir; patatesler yumuşak, sosu ise ekmeğe banmaya elverişli olur. Siz bu yemeği öğle veya akşam sofrasında tek başına, pilavın yanında ya da salata ve yoğurtla sunabilirsiniz. Patates doyurucu karbonhidrat sağlarken sebzeler lif, potasyum ve C vitamini katkısı verir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp yanına taze bir salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.