Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğanlı çiriş otu kavurması Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, bitkisel yemek
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı çiriş otu kavurması (140 g) 109 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.1 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 165.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı çiriş otu kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
109
KCAL / 140G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 10% · Yağ 58%
Soğanlı çiriş otu kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı çiriş otu kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 109 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 156 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı çiriş otu kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı çiriş otu kavurması nasıl yapılır?
Soğanlı çiriş otu kavurması, ayıklanıp doğranmış çiriş otunun soğanla tavada pişirilmesiyle yapılır. Soğanı yağda yumuşatın, çiriş otunu ekleyip otlar yumuşayana kadar kavurun; tuz ve baharatı damak tadınıza göre ayarlayın.
Soğanlı çiriş otu kavurması yapmadan önce çiriş otu haşlanır mı?
Hayır, çiriş otunu önceden haşlamak şart değildir. İyice yıkayıp doğradıktan sonra soğanla doğrudan tavada pişirebilirsiniz; daha yumuşak bir sonuç istiyorsanız kısa süre haşlayıp suyunu süzdükten sonra kavurun.
Soğanlı çiriş otu kavurması neden acı veya buruk olur?
Soğanlı çiriş otu kavurması, otun doğal buruk tadı veya fazla olgunlaşmış yapraklar nedeniyle acımsı olabilir. Taze ve körpe çiriş seçin, yaprakları dikkatlice ayıklayın; soğanı iyice yumuşatmak tadı daha dengeli hale getirir.
Soğanlı çiriş otu kavurması için çiriş otu ne zaman bulunur?
Soğanlı çiriş otu kavurması genellikle çiriş otunun taze çıktığı ilkbahar döneminde yapılır. Pazarda diri, canlı renkli ve sararmamış yaprakları seçin; mevsim dışında taze çiriş bulmak zorlaşabilir.
Soğanlı çiriş otu kavurması yumurtalı yapılır mı?
Evet, soğanlı çiriş otu kavurmasına yumurta eklenebilir. Otlar pişip yumuşadıktan sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın veya üzerine kapatıp pişirin; bu, yemeği tek başına öğün olarak sunmaya elverişli hale getirir.
Soğanlı çiriş otu kavurması hangi yöreye aittir?
Soğanlı çiriş otu kavurması özellikle Doğu Anadolu’da bilinen bir ev yemeğidir. Çiriş otu bazı yörelerde gulik adıyla da anılır; yöresel tariflerde otun hazırlanışı ve kullanılan baharatlar değişebilir.
Soğanlı çiriş otu kavurması yanında ne yenir?
Soğanlı çiriş otu kavurması yoğurt, cacık veya sade pilavla iyi gider. Kahvaltıda ya da hafif bir öğünde ekmekle de sunabilirsiniz; yumurtalı hazırladıysanız yanında ayrıca ağır bir yemek gerekmeyebilir.
Soğanlı çiriş otu kavurması dondurucuya konur mu?
Evet, soğanlı çiriş otu kavurmasını dondurabilirsiniz; çözüldüğünde otların dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği önce soğutun, porsiyonlara ayırıp kapalı bir kaba koyun ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Soğanlı çiriş otu kavurması buzdolabında nasıl saklanır?
Soğanlı çiriş otu kavurmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş yemeği yeniden saklamayın.
Soğanlı çiriş otu kavurması için doğadan toplanan çiriş güvenli midir?
Soğanlı çiriş otu kavurmasında yalnızca doğru tanıdığınız çiriş otunu kullanın. Benzer görünümlü yabani bitkilerle karıştırılabileceğinden, bitkiyi tanımıyorsanız doğadan toplamayın; güvenilir bir satıcıdan almak daha güvenlidir.
Soğanlı çiriş otu kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
165.2µg · 138% GDV
A Vitamini
259µg · 29% GDV
C Vitamini
13.3mg · 15% GDV
Folat
58.8µg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Demir
2.66mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
400mg · 12% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Soğanlı çiriş otu kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı çiriş otu kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı çiriş otu kavurması Nedir?
Soğanlı çiriş otu kavurması, Doğu Anadolu’da baharda çıkan çiriş otunun ayıklanıp soğanla tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Taze sürgünleri yumuşak ve hafif otsu bir tada sahiptir; soğan kavruldukça yemeğe tatlılık katar. Evde ana yemek yanında sıcak servis edilebilir; ekmekle ya da üzerine yumurta kırılarak da yenir. Mevsiminde pazarda bulduğunuz taze otlarla yapılır.
Sebze ağırlıklı, lif içeren ve kalorisi görece düşük bir seçenektir; kullanılan yağ miktarı besin değerini etkiler. Daha hafif olması için soğanı az yağla kavurup otları fazla pişirmeden ekleyebilirsiniz. Yoğurt ve sade bir bulgur pilavıyla iyi gider.
Soğanlı çiriş otu kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı çiriş otu kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı çiriş otu kavurması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı çiriş otu kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı çiriş otu kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Soğanlı çiriş otu kavurması ile Karşılaştır
Soğanlı çiriş otu kavurması Gibi Besinler
Soğanlı çiriş otu kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.