Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Kaç Kalori?
Lif ve potasyum içeren, mantar, soğan ve biberle hazırlanan hafif sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote (150 g) 132 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 7.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 2 mg B5 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
132
KCAL / 150G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 14% · Yağ 50%
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 233 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 132 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 198 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote nasıl yapılır?
Soğanı ve biberi tavada yumuşatıp temizlenmiş kanlıca mantarlarını ekleyerek soteleyin. Mantarlar suyunu bırakıp çekene ve iyice pişene kadar karıştırın; tuzunu pişmeye yakın ekleyin. Sıcak servis edin.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote için mantarlar nasıl temizlenir?
Kanlıca mantarlarını yumuşak bir fırçayla veya nemli bezle temizleyin ve topraklı kısımlarını kesin. Suda bekletmeyin; su çekip sotede sulanabilirler. Çok kirliyse kısa süre durulayıp hemen kurulayın.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote zehirli olabilir mi?
Doğru teşhis edilmiş kanlıca mantarı yenilebilir; ancak zehirli türlerle karıştırılma riski vardır. Doğadan topladığınız mantarı yalnızca türünden kesinlikle eminseniz kullanın; emin değilseniz tüketmeyin. Satın alınmış, güvenilir kanlıca mantarını iyice pişirin.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote yaparken mantarları önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, kanlıca mantarlarını sote etmeden önce haşlamak gerekmez. Temizleyip doğradıktan sonra doğrudan tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Haşlamak, mantarın aromasını ve dokusunu azaltabilir.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sotedeki mantarların yeşile dönmesi normal mi?
Evet, kanlıca mantarının kesilen veya zedelenen yerlerinin yeşile dönmesi genellikle doğaldır. Bu renk değişimi mantarın havayla temas etmesine bağlıdır ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez; yine de kötü kokan veya sümüksü mantarı kullanmayın.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sotenin tadı nasıldır?
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote hafif biberimsi, topraksı ve etli dokulu bir tada sahiptir. Kanlıcanın aroması soğanla belirginleşir; biber yemeğe tatlılık ve koku katar. Mantarın yeşilimsi lekelenmesi tadını mutlaka bozmaz.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote buzdolabında nasıl saklanır?
Soğanlı biberli kanlıca mantarı soteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu değişmiş yemeği yemeyin.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote dondurulur mu?
Evet, pişmiş soğanlı biberli kanlıca mantarı soteyi dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun. Çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın; tekrar tekrar çözdürüp dondurmayın.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote pilav, bulgur pilavı veya ızgara etin yanında servis edilebilir. Hafif bir öğün için yoğurt ve salatayla sunun; vegan bir sofra için pilav veya ekmekle eşleştirin.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote yumurtayla yapılır mı?
Evet, soğanlı biberli kanlıca mantarı soteye yumurta ekleyebilirsiniz. Önce mantarların suyunu tamamen çektirip yumurtayı tavaya kırın; yumurta pişene kadar karıştırın. Böylece yemek daha doyurucu bir kahvaltılık olur.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
2.03mg · 41% GDV
C Vitamini
33mg · 37% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
533mg · 16% GDV
Sodyum
233mg · 10% GDV
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Nedir?
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote, Türkiye’de özellikle sonbaharda bulunan kanlıca mantarlarının soğan ve biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Kanlıcanın turuncuya çalan rengi ve kendine özgü aroması bu sade ev yemeğinin ayırt edici yanıdır.
Yumuşayana kadar sotelenen mantarlar, kahvaltıda ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilebilir; yanında ekmek, pilav veya yoğurt iyi gider. Meze olarak sofraya koyanlar da olur. Lif içeren, potasyumdan zengin bu tarifin 100 gramı 88 kalori ve 2,5 gram lif sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp biber ve soğanı bol tutabilirsiniz.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote ile Karşılaştır
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote Gibi Besinler
Soğanlı biberli kanlıca mantarı sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.