Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, C vitamini ve likopen kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Soğanlı Biberli Domates Salatası (180 g) 45 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 63 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
45
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 45 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 63 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 270 g | 68 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 88 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı biberli domates salatası doğranmış domates, soğan ve biberin karıştırılmasıyla yapılır. Domatesleri ve biberi küp küp, soğanı ince doğrayın; zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip servis etmeden hemen önce karıştırın.
Soğanlı biberli domates salatasında çoğunlukla yeşil sivri biber kullanılır. Daha tatlı ve hafif bir tat için kapya biber ekleyebilir, acı seviyorsanız acı sivri biber tercih edebilirsiniz; biberi ince doğramak her lokmada dengeli dağılmasını sağlar.
Soğanlı biberli domates salatası için doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzebilirsiniz. Daha belirgin soğan tadı istiyorsanız su kullanmadan ince doğrayın; sumakla ovmak da soğanın keskinliğini yumuşatır.
Hayır, soğanlı biberli domates salatasında domatesin kabuğunu soymanız gerekmez. Kabuk doğranmış salatada şeklini korur; ancak kabuğu sert veya kalın domates kullanıyorsanız soyabilir ya da domatesi daha küçük doğrayabilirsiniz.
Soğanlı biberli domates salatasına genellikle limon suyu yakışır; sirke de kullanılabilir. Limon daha ferah bir tat verirken sirke daha keskin olur. Önce az miktarda ekleyip tadına bakın, çünkü olgun domatesler zaten hafif ekşilik taşıyabilir.
Soğanlı biberli domates salatasının sulanmasını tamamen önlemek zordur, çünkü tuz domatesin suyunu çıkarır. Domatesleri iri doğrayın, tuzu ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden hazırlıyorsanız doğranmış malzemeleri soslamadan soğutun.
Evet, soğanlı biberli domates salatasının malzemelerini önceden doğrayabilirsiniz, ancak sosu ve tuzu servis saatine yakın ekleyin. Böylece domates daha az su salar ve biberin kıtırlığı korunur. Hazırlanan malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Soğanlı biberli domates salatası kebap, köfte, ızgara et ve balığın yanında iyi gider. Türkiye’de pilavlı veya kuru baklagilli yemeklere de ferah bir eşlikçi olur; ekmekle tek başına hafif bir öğün olarak da yenebilir.
Soğanlı biberli domates salatası çoğunlukla domates, soğan ve biberle hazırlanır; çoban salatasında ise genellikle salatalık da bulunur. Tarifler evden eve değişir, ancak çoban salatasının doğranmış sebze çeşitliliği daha fazladır.
Soğanlı biberli domates salatası kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. En iyi lezzet ve doku için aynı gün tüketin; bekledikçe domates su salar ve salata yumuşar. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Vitaminler
C Vitamini
63mg · 70% GDV
K Vitamini
15.3µg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
454mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı biberli domates salatası, doğranmış domates, soğan ve biberle hazırlanan, Türkiye’de ev sofralarında sıkça görülen sade bir salatadır. Malzemeler genellikle çiğ kullanılır; damak zevkine göre zeytinyağı ve limon ya da sirkeyle tatlandırılır.
Domatesin sulu ve hafif tatlılığı, soğanın keskinliği ve biberin gevrekliğiyle dengelenir. Siz bu salatayı kebap ve ızgara yemeklerin yanında, ev yemekleriyle birlikte ya da yazın serin bir öğün olarak sunabilirsiniz. Su ve lif içeriğiyle hafif bir seçenek olan salatanın 100 gramı 25 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için yanına kuru baklagil veya ekmek ekleyebilir, sosu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.