Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Soğanlı barbunya Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğanlı barbunya (180 g) 194 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 34.4 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 1.1 g yağ ve 11.3 g lif bulunur. 189 µg Folat ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğanlı barbunya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
194
KCAL / 180G
Karbonhidrat
34.4g
· 13% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
11.3g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 25% · Yağ 5%
Soğanlı barbunya besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 34.4 g | 13% |
| Lif | 11.3 g | 40% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğanlı barbunya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 194 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğanlı barbunya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğanlı barbunya nasıl yapılır?
Soğanlı barbunya, barbunya fasulyesinin soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kuru barbunyayı önceden ıslatıp haşlayın; soğanı yağda kavurup barbunyayı ve yemeğinize uygun suyu ekleyin, fasulyeler yumuşayınca ocaktan alın.
Soğanlı barbunya taze barbunyayla mı, kuru barbunyayla mı yapılır?
Soğanlı barbunya hem taze hem kuru barbunyayla yapılabilir. Taze barbunyayı ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrudan pişirebilirsiniz; kuru barbunyayı ise daha eşit pişmesi için önceden ıslatıp suyunu süzmeniz iyi olur.
Soğanlı barbunya pişirmeden önce barbunya ıslatılır mı?
Kuru barbunyayla soğanlı barbunya yapıyorsanız ıslatmanız önerilir; bu, pişmeyi kolaylaştırır ve daha dengeli bir doku sağlar. Taze barbunyayı ıslatmaya gerek yoktur. Kuru fasulyenin ıslatma suyunu döküp temiz suyla pişirin.
Soğanlı barbunya düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, soğanlı barbunya düdüklü tencerede pişer. Kuru barbunyayı önceden ıslatıp süzün; soğanla birlikte tencereye alın ve yeterli su ekleyin. Süre, barbunyanın tazeliğine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir; dağılmaması için pişerken kontrol edin.
Soğanlı barbunya ile barbunya pilaki aynı yemek mi?
Hayır, her soğanlı barbunya barbunya pilaki değildir. Soğanlı barbunya, soğanla pişirilen daha sade bir yemek olabilir; barbunya pilakide ise genellikle zeytinyağına ek olarak havuç, patates ve domates gibi malzemeler de kullanılır.
Soğanlı barbunya dağılmadan nasıl pişirilir?
Soğanlı barbunyanın dağılmaması için fasulyeleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin ve sık sık karıştırmayın. Kuru barbunyayı önceden ıslatmak, pişmenin daha dengeli olmasına yardımcı olur; tuzu da fasulyeler yumuşamaya yaklaşınca ekleyebilirsiniz.
Soğanlı barbunya sıcak mı, soğuk mu yenir?
Soğanlı barbunya sıcak, ılık ya da soğuk yenebilir; sunum yemeğin tarifine bağlıdır. Zeytinyağlı hazırlandıysa ılık veya soğuk servis edilebilir. Daha sulu ve sıcak yemek şeklinde pişirildiyse tencereden çıktıktan sonra sıcak sunulur.
Soğanlı barbunyanın yanına ne gider?
Soğanlı barbunyanın yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ya da yoğurtla sunabilirsiniz; soğanlı barbunya zaten doyurucu bir ana yemek olarak da servis edilebilir.
Soğanlı barbunya buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğanlı barbunya, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında birkaç gün içinde tüketilmelidir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş yemeği saklamayın.
Soğanlı barbunya dondurucuya konur mu?
Evet, soğanlı barbunya dondurulabilir. Yemek tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın; dondurup çözdürmek fasulyelerin dokusunu biraz yumuşatabilir.
Soğanlı barbunya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
189µg · 47% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.41mg · 46% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Magnezyum
77mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
603mg · 18% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Soğanlı barbunya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğanlı barbunya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğanlı barbunya Nedir?
Soğanlı barbunya, barbunya fasulyesinin soğanla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık rastlanan bir yemektir. Tarife göre domates ve zeytinyağı da eklenir; fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Zeytinyağlı hazırlanan barbunya genellikle oda sıcaklığında ya da soğuk servis edilir; ekmekle, pilavın yanında veya sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Hafif tatlımsı soğan, fasulyenin topraksı lezzetini tamamlar; içi yumuşak, taneleri ise pişince dolgun kalır.
Et içermeyen bu yemek, lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Soğanlı barbunya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğanlı barbunya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğanlı barbunya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğanlı barbunya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğanlı barbunya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Soğanlı barbunya ile Karşılaştır
Soğanlı barbunya Gibi Besinler
Soğanlı barbunya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.