Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğan (zeytinyağlı) Kaç Kalori?
Soğan, zeytinyağında sotelenmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğan (zeytinyağlı) (80 g) 84 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 5.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğan (zeytinyağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
84
KCAL / 80G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 4% · Yağ 58%
Soğan (zeytinyağlı) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğan (zeytinyağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 147 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğan (zeytinyağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı soğan nasıl yapılır?
Zeytinyağlı soğan yapmak için doğranmış soğanı zeytinyağında kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırın; soğanın yanıp acılaşmasını önlemek için ateşi yüksek tutmayın. İsterseniz pişerken az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı soğan nedir?
Zeytinyağlı soğan, soğanın zeytinyağında pişirilip yumuşatıldığı basit bir yemektir. Soğanların hafifçe renk alması lezzet verir; ancak karamelize soğan kadar koyu ve tatlı olması gerekmez. Sıcak ya da soğuk servis edilebilir.
Zeytinyağlı soğan hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Zeytinyağlı soğan; kuru fasulye, mercimek, pilav ve ızgara sebzelerin yanında iyi gider. Ekmek üzerine koyarak meze gibi de sunabilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için yoğurt veya baklagillerle birlikte servis edin.
Zeytinyağlı soğan için hangi soğan kullanılır?
Zeytinyağlı soğan için sarı kuru soğan en yaygın tercihtir; pişerken yumuşar ve hafif tatlılaşır. Kırmızı soğan da kullanılabilir, ancak rengi ve tadı farklı olur. Taze soğan daha çabuk piştiğinden en son eklenmelidir.
Zeytinyağlı soğan nasıl yumuşak pişirilir, yakmadan?
Zeytinyağlı soğanı yakmadan yumuşatmak için soğanları benzer kalınlıkta doğrayıp kısık-orta ateşte pişirin. Tencerenin kapağını kapatmak buharla yumuşamalarına yardımcı olur. Dibi tutmaya başlarsa az su ekleyin; daha fazla yağ eklemek şart değildir.
Zeytinyağlı soğana hangi baharatlar yakışır?
Zeytinyağlı soğana karabiber, kekik ve pul biber yakışır. Soğanın kendi tatlımsı aromasını öne çıkarmak için baharatı ölçülü kullanın. Maydanoz veya dereotu gibi taze otları ise pişirme bittikten sonra ekleyin.
Zeytinyağlı soğan buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı soğanı kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın. Servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmayın.
Zeytinyağlı soğan dondurulur mu?
Evet, zeytinyağlı soğan dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun. Buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın; meze olarak değil, sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Zeytinyağlı soğan çiğ soğan yerine kullanılabilir mi?
Evet, zeytinyağlı soğanı tariflerde veya sandviçlerde çiğ soğan yerine kullanabilirsiniz; pişmiş olduğu için tadı daha yumuşak, dokusu daha gevşektir. Özellikle salata ve soğuk sandviçlerde eklemeden önce fazla yağını süzdürün.
Zeytinyağlı soğan sağlıklı bir seçim midir?
Zeytinyağlı soğan, sebze içeren ve evde kolayca hazırlanabilen bir seçenektir; ancak zeytinyağı enerji miktarını artırır. Porsiyonu dengede tutmak için yağı ölçülü kullanın ve yanında baklagil, sebze veya başka bir ana yemek sunun.
Soğan (zeytinyağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.36mg · 9% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
C Vitamini
4.24mg · 5% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
Soğan (zeytinyağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğan (zeytinyağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğan (zeytinyağlı) Nedir?
Zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulan soğan, Türk ev yemeklerinde sık kullanılan sade bir hazırlıktır. Soğan piştikçe keskinliği azalır, hafif tatlılaşır; zeytinyağı da ona yumuşak ve dolgun bir lezzet verir. Tek başına küçük bir eşlikçi olarak sunulabilir, ama çoğu zaman sebze yemeklerinin, bakliyatın ya da pilavın yanında veya içinde yer alır.
Sofrada yoğurt, ekmek ve mevsim salatasıyla iyi gider; kahvaltıdan çok öğle ve akşam yemeklerine yakışır. Besin değerinde enerjinin önemli kısmı kullanılan yağdan gelir; soğan ise bir miktar lif sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp soğanı kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek pişirebilirsiniz.
Soğan (zeytinyağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğan (zeytinyağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğan (zeytinyağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğan (zeytinyağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğan (zeytinyağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Soğan (zeytinyağlı) ile Karşılaştır
Soğan (zeytinyağlı) Gibi Besinler
Soğan (zeytinyağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.