Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
Soğan ve kişniş Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini içeren düşük kalorili aromatik karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (doğranmış) Soğan ve kişniş (20 g) 7 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 15.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğan ve kişniş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (doğranmış) · 20 g
7
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
Soğan ve kişniş besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (doğranmış) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Soğan ve kişniş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 4 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 42 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğan ve kişniş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğan ve kişniş hangi yemeklerde kullanılır?
Soğan ve kişniş en çok taze salatalara, salsaya, et veya bakliyat yemeklerinin üzerine eklenir. Kişnişin belirgin aroması özellikle Meksika ve Güney Asya mutfaklarından esinlenen tariflere yakışır.
Soğan ve kişniş nasıl hazırlanır?
Soğan ve kişnişi yıkayıp kuruladıktan sonra ince ince doğrayın. Kişnişin sapları da yumuşaksa kullanılabilir; karışımı yemeğe servis etmeden hemen önce eklemek aromasını ve tazeliğini korur.
Soğan ve kişniş karışımı çiğ yenir mi?
Evet, soğan ve kişniş genellikle çiğ yenir ve doğrudan salata, salsa ya da sıcak yemeğin üzerine eklenir. Çiğ soğanın keskinliğini azaltmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz.
Soğan ve kişniş, maydanoz ve soğanla aynı şey midir?
Hayır, soğan ve kişnişteki kişnişin aroması maydanozdan daha keskin ve kendine özgüdür. İkisi de yeşil yapraklı ot olsa da tarifin tadını değiştirir; kişnişi sevmiyorsanız maydanoz kullanabilirsiniz.
Soğan ve kişniş salsaya nasıl eklenir?
Soğan ve kişnişi ince doğrayıp domates, limon veya lime suyu ve tuzla karıştırın. Daha dengeli bir tat için önce az miktarda soğan ekleyip karışımı servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Soğan ve kişniş buzdolabında nasıl saklanır?
Doğranmış soğan ve kişnişi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Önceden yıkadıysanız iyice kurulamak, yaprakların ve doğranmış soğanın çabuk yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Soğan ve kişniş pişirilir mi, yoksa yemeğe sonradan mı eklenir?
Soğan ve kişniş hem pişirilebilir hem de çiğ olarak sonradan eklenebilir. Kişnişin taze aroması için pişirmenin sonunda veya servis sırasında kullanın; soğanı ise yemeğin başında kavurabilirsiniz.
Soğan ve kişniş dondurulabilir mi?
Evet, doğranmış soğan ve kişniş dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları yumuşar. Bu nedenle çözdürülmüş karışımı çiğ salatada değil, pişen yemeklerde veya soslarda kullanmak daha uygundur.
Soğan ve kişniş neden birlikte kullanılır?
Soğan ve kişniş birlikte kullanıldığında soğanın keskinliği, kişnişin ferah ve aromatik tadıyla dengelenir. Bu karışım özellikle salata, salsa ve baharatlı yemeklerin üzerine taze bir bitiriş vermek için tercih edilir.
Soğan ve kişniş yemeden önce yıkanmalı mı?
Evet, soğan ve kişnişi doğramadan önce temiz suyla yıkayın. Kişniş yapraklarının arasında toprak kalabildiğinden yaprakları nazikçe ayırıp durulayın, ardından iyice kurulayın.
Soğan ve kişniş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
15.6µg · 13% GDV
C Vitamini
2.1mg · 2% GDV
A Vitamini
17µg · 2% GDV
Folat
7µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
37mg · 1% GDV
Fosfor
6.8mg · 1% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
Soğan ve kişniş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğan ve kişniş Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (doğranmış) (20 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğan ve kişniş Nedir?
Soğan ve kişniş, doğranmış soğanla taze kişniş yapraklarının bir araya getirildiği aromatik bir karışımdır; başlı başına belirli bir yöreye ait yemek değil, salata, sos ve yemeklere eklenen bir tamamlayıcıdır. Kişnişin burada yaprakları kullanılır; tohumları farklı, daha sıcak ve baharatlı bir tada sahiptir.
Çiğ soğanın keskinliği, kişnişin ferah ve kendine özgü kokusuyla dengelenir. Türkiye’de ince kıyıp çoban salatasına, bakliyat salatalarına veya dürüm ve ızgara yanına ekleyebilirsiniz; kişnişin aroması yoğun gelirse az miktarla başlayın. Düşük kalorili bu karışım, yemeğe lif ile C ve K vitaminleri katar. Limonla harmanlamak, yağ eklemeden ferahlık verir.
Soğan ve kişniş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğan ve kişniş İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğan ve kişniş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğan ve kişniş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğan ve kişniş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğan ve kişniş ile Karşılaştır
Soğan ve kişniş Gibi Besinler
Soğan ve kişniş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.