Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğan Sumaklı Salata Kaç Kalori?
Ferahlatıcı, düşük kalorili, antioksidan zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğan Sumaklı Salata (80 g) 30 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 5.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğan Sumaklı Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
30
KCAL / 80G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
Soğan Sumaklı Salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soğan Sumaklı Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 57 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğan Sumaklı Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğan sumaklı salata nasıl yapılır?
Soğan sumaklı salata, ince piyazlık doğranmış soğanların sumak ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. İsteğe göre kıyılmış maydanoz ve az zeytinyağı ekleyin; soğanları kısa süre elinizle ovmak sumak tadının dağılmasını sağlar.
Soğan sumaklı salata en çok hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Soğan sumaklı salata en çok kebap, köfte ve ızgara etin yanında servis edilir. Ekşi ve ferah tadı yağlı, baharatlı yemekleri dengeler; dürüm veya pideyle birlikte de sunabilirsiniz.
Soğan sumaklı salata için kırmızı soğan mı beyaz soğan mı kullanılır?
Soğan sumaklı salatada kırmızı soğan sık tercih edilir; rengi ve hafif tatlılığı sumakla iyi uyum sağlar. Beyaz soğan da kullanabilirsiniz, ancak tadı daha keskinse dilimledikten sonra kısa süre soğuk suda bekletin.
Soğan sumaklı salata yaparken soğanı sumakla ovmak gerekir mi?
Evet, soğanı sumak ve tuzla hafifçe ovmak lezzetin daha iyi dağılmasına yardımcı olur. Soğanı ezip suyunu çıkarmamak için nazikçe karıştırın; ardından maydanozu ekleyin ki ezilmesin.
Soğan sumaklı salatanın acılığı nasıl azaltılır?
Soğan sumaklı salatanın keskinliğini azaltmak için ince doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Sonra sumak ve tuzla karıştırın; uzun süre suda bırakmak soğanın lezzetini de azaltabilir.
Soğan sumaklı salatada limon kullanılır mı?
Evet, soğan sumaklı salataya limon ekleyebilirsiniz; ancak sumak zaten ekşi bir tat verdiğinden az miktarla başlayın. Önce salatayı tadın, ardından gerekiyorsa limon ilave edin; fazla asit sumak aromasını bastırabilir.
Soğan sumaklı salata önceden hazırlanabilir mi?
Soğan sumaklı salatayı kısa süre önceden hazırlayabilirsiniz, fakat en iyi dokusu tazeyken kalır. Bekletecekseniz kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve maydanozu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Soğan sumaklı salatada sumak ne işe yarar?
Sumak, soğan sumaklı salataya ekşi, hafif meyvemsi bir tat ve belirgin rengini verir. Soğanın keskinliğini dengeler; bu nedenle sumak miktarını damak tadınıza göre ayarlayın ve ekşiliği kontrol etmeden limon eklemeyin.
Soğan sumaklı salataya maydanoz dışında ne eklenir?
Soğan sumaklı salataya maydanoz dışında zeytinyağı, limon ve bazı tariflerde pul biber eklenir. Temel lezzet soğan ile sumaktan geldiği için ek malzemeleri ölçülü kullanın; salata böylece kebapların yanına uygun, ferah kalır.
Soğan sumaklı salata buzdolabında ne kadar saklanır?
Soğan sumaklı salata kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir, ancak bekledikçe soğan yumuşar ve su salar. En iyi kıvam için taze tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Soğan Sumaklı Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
5.92mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
15.2µg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Sodyum
5.6mg · 0% GDV
Soğan Sumaklı Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğan Sumaklı Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğan Sumaklı Salata Nedir?
Soğan sumaklı salata, ince doğranmış soğanın sumakla, çoğu zaman maydanoz ve limonla buluştuğu, Türkiye’de özellikle kebap sofralarında sevilen bir salatadır. Soğanın keskinliği sumakla dengelenir; kıtır dokusu ve mayhoş tadı yemeğe ferahlık katar. Genellikle ızgara etlerin yanında, dürüm veya kebapla birlikte sunulur; meze tabağına da yakışır. Evde soğanı ince doğrayıp biraz tuzla ovmak keskinliğini yumuşatır, ardından sumak, maydanoz ve limon ekleyebilirsiniz. Yağ eklemeden de lezzetli olur; sebze ağırlıklı, hafif bir eşlikçi aradığınızda iyi bir seçimdir. 100 gramı 38 kalori içerir.
Soğan Sumaklı Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğan Sumaklı Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğan Sumaklı Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğan Sumaklı Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğan Sumaklı Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğan Sumaklı Salata ile Karşılaştır
Soğan Sumaklı Salata Gibi Besinler
Soğan Sumaklı Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.