Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soğan Salata Kaç Kalori?
Taze soğan, limon, zeytinyağı ile yapılan hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soğan Salata (80 g) 36 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1 g protein, 1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg B6 ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Soğan Salata Nedir?
İnce piyazlık doğranmış mor soğan, maydanoz, sumak, limon ve zeytinyağıyla hazırlanan soğan salatası, Türk mutfağında özellikle kebapçı sofralarının sevilen eşlikçilerindendir. Soğanın keskinliği sumak ve limonla dengelenir; maydanoz da ferah bir tat katar. Genellikle et ve tavuk ızgaralarının, köftenin ya da kuru fasulyenin yanında servis edilir. Siz de kebapla birlikte dürümün içine koyabilir veya sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Soğan ağırlıklı olduğu için hafif, lif içeren bir seçenektir; 100 gramı 45 kaloridir. Daha yumuşak bir tat için doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün, ardından sumak ve limonla harmanlayın.
Soğan Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 9% · Yağ 22%
Soğan Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Folat
19µg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
Kalsiyum
23mg · 2% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Soğan Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğan Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğan Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğan Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğan Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğan Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğan Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğan Salata ile Karşılaştır
Soğan Salata Gibi Besinler
Soğan Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğan salatasına hangi malzemeler konur?
Soğan salatası genellikle ince doğranmış soğan, maydanoz, sumak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzla hazırlanır. Bazı tariflerde pul biber veya nar ekşisi de kullanılır; malzemeleri soğanı doğradıktan sonra karıştırabilirsiniz.
Soğan salatasının soğan acısı nasıl alınır?
Soğan salatası için doğranmış soğanı kısa süre soğuk suda bekletip ardından iyice süzebilirsiniz. Sumakla hafifçe ovmak da keskinliği azaltır. Uzun süre suda bırakmak soğanın aromasını ve çıtırlığını azaltabilir.
Soğan salatası kebabın yanında neden servis edilir?
Soğan salatası, kebap gibi yağlı ve yoğun lezzetli yemeklerin yanında ferah ve ekşimsi bir denge sağlar. Limon ve sumakla tatlanan çiğ soğan, ızgara etin lezzetini bastırmadan tabağı tamamlar.
Soğan salatası hangi soğanla yapılır?
Soğan salatası çoğunlukla mor soğanla yapılır; rengi ve daha yumuşak aroması salataya uygundur. Beyaz veya sarı soğan da kullanılabilir, ancak daha keskin olabilir. Sert, lekesiz soğanları seçin.
Soğan salatasına sumak ne zaman eklenir?
Sumak, soğan salatasında doğranmış soğanla birlikte, salatayı servis etmeden önce eklenir. Soğanla hafifçe ovulduğunda ekşi aroması daha iyi dağılır; ardından maydanoz, limon ve zeytinyağını karıştırabilirsiniz.
Soğan salatası önceden hazırlanır mı?
Soğan salatası kısa süre önceden hazırlanabilir, ancak en iyi dokusu servis edildiğinde olur. Soğanı ve sumağı önceden karıştırabilirsiniz; maydanoz, limon ve zeytinyağını servise yakın eklemek salatanın sulanmasını ve yumuşamasını azaltır.
Soğan salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Soğan salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi lezzet için aynı gün tüketin. Artan salatayı genellikle bir ila iki gün içinde bitirin; bekledikçe soğan yumuşar ve limonlu sos sulanabilir.
Soğan salatası soğanı nasıl doğranır?
Soğan salatası için soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayın; ince dilimler sumak ve limonla daha kolay tatlanır. Keskinliği azaltmak isterseniz dilimleri soğuk sudan geçirin ve karıştırmadan önce iyice süzün.
Soğan salatası zeytinyağı olmadan yapılır mı?
Evet, soğan salatası zeytinyağı olmadan da hazırlanabilir. Limon suyu, sumak, maydanoz ve tuzla tatlandırın; yağsız hali daha keskin ve hafif olur, bu nedenle soğanı ince doğrayıp servis etmeden önce sosla harmanlayın.
Soğan salatası mideyi rahatsız eder mi?
Evet, çiğ soğan bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya mide yanmasına yol açabilir. Soğan salatasındaki limon da hassasiyeti artırabilir. Porsiyonu küçük tutmak veya soğanı kısa süre soğuk suda bekletmek rahatsızlığı azaltabilir.
Soğan Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.