Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağda kavrulmuş soğan Kaç Kalori?
Yağ ile sotelenmiş soğan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağda kavrulmuş soğan (80 g) 106 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 7.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağda kavrulmuş soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
106
KCAL / 80G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 4% · Yağ 64%
Yağda kavrulmuş soğan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağda kavrulmuş soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 40 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 40 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 80 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (bütün) | 110 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kavrulmuş soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kavrulmuş soğan nasıl yapılır?
Yağda kavrulmuş soğan yapmak için doğranmış soğanı tavada ısıttığınız yağa ekleyip orta ateşte, ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Daha eşit pişmesi için soğanları benzer büyüklükte doğrayın ve tavayı aşırı doldurmayın.
Yağda kavrulmuş soğan kaç dakikada pişer?
Yağda kavrulmuş soğan genellikle birkaç dakikada yumuşayıp saydamlaşır; daha koyu renk ve yoğun tat için daha uzun pişirilir. Süre, soğan miktarına, tavanın sıcaklığına ve istediğiniz sonuca bağlıdır; rengi koyulaşırken sık sık karıştırın.
Yağda kavrulmuş soğan neden yanar veya acılaşır?
Yağda kavrulmuş soğan yüksek ateşte ya da uzun süre karıştırılmadan kaldığında yanıp acılaşabilir. Soğanı orta ateşte pişirin, tavada renk alan parçaları karıştırın ve yağ azalıp soğan yapışmaya başlarsa ateşi düşürün.
Yağda kavrulmuş soğan ile karamelize soğan arasındaki fark nedir?
Yağda kavrulmuş soğan genellikle daha kısa sürede, yumuşayana veya hafif renk alana kadar pişirilir; karamelize soğan ise kısık ateşte çok daha uzun süre pişerek belirgin biçimde koyulaşır ve tatlılaşır. İkisi tariflerde aynı sonucu vermez.
Yağda kavrulmuş soğan hangi yemeklerde kullanılır?
Yağda kavrulmuş soğan çorbalara, pilavlara, kuru fasulye ve mercimek gibi bakliyat yemeklerine, sebze yemeklerine ve kıymalı harçlara lezzet vermek için eklenir. Soğanı yemeğin başında kavurmak, aromasının yağa ve diğer malzemelere geçmesini sağlar.
Yağda kavrulmuş soğan dondurulur mu?
Evet, yağda kavrulmuş soğan dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, sonra küçük porsiyonlar halinde kapalı bir kaba koyun; böylece yemeklere gerektiği kadar ekleyebilirsiniz. Kullanırken çözdürmek yerine doğrudan sıcak yemeğe katmanız da mümkündür.
Yağda kavrulmuş soğan buzdolabında nasıl saklanır?
Yağda kavrulmuş soğanı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşıkla servis edin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, küf veya belirgin bir doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Yağda kavrulmuş soğan için hangi yağ kullanılır?
Yağda kavrulmuş soğan için zeytinyağı veya nötr tatlı bir yemeklik yağ kullanabilirsiniz. Zeytinyağı soğana kendine özgü bir aroma verir; yağ seçimini hazırladığınız yemeğin tadına göre yapın ve soğanı yakacak kadar yüksek ateşten kaçının.
Yağda kavrulmuş soğanı önceden hazırlamak mümkün mü?
Evet, yağda kavrulmuş soğanı yemek hazırlığından önce pişirip buzdolabında kapalı kapta saklayabilirsiniz. Kullanırken tavada ya da hazırladığınız yemeğin içinde iyice ısıtın; özellikle pilav ve bakliyat yemeklerinde önceden hazırlanmış soğan zaman kazandırır.
Yağda kavrulmuş soğan sağlıklı mıdır?
Yağda kavrulmuş soğan, soğanın yanında kullanılan yağın da besin değerine katkıda bulunduğu bir yemek bileşenidir. Dengeli bir öğünde kullanılabilir; yemeğinizdeki toplam yağ miktarını azaltmak istiyorsanız soğanı daha az yağla ve orta ateşte pişirin.
Yağda kavrulmuş soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
Yağda kavrulmuş soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağda kavrulmuş soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kavrulmuş soğan Nedir?
Yağda kavrulmuş soğan, doğranmış soğanın tavada yağla yumuşatılıp hafifçe renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türk mutfağında tek başına bir yemekten çok, pek çok ev yemeğinin başlangıcı ve lezzet temelidir. Soğan piştikçe keskinliği azalır; tadı tatlımsı, dokusu yumuşak ve hafif yağlı olur. Kuru fasulye, mercimek yemeği, pilav ve sebze yemeklerine ekleyebilir; yumurtayla buluşturup pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yağ oranı, kullanılan miktara göre değişir; yemeğinizi daha hafif tutmak için soğanı az yağla, kısık ateşte ve yanmasına izin vermeden kavurun. İsterseniz pişerken az miktarda su ekleyerek tavaya yapışmasını önleyebilirsiniz.
Yağda kavrulmuş soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağda kavrulmuş soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağda kavrulmuş soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağda kavrulmuş soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağda kavrulmuş soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 23.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.2:1).
Yağda kavrulmuş soğan ile Karşılaştır
Yağda kavrulmuş soğan Gibi Besinler
Yağda kavrulmuş soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.