1 adet (orta) Soğan (Haşlanmış) (80 g) 30 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg B6 ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Soğan (Haşlanmış) Nedir?

Haşlanmış soğan, kabukları soyulup bütün ya da doğranmış halde suda yumuşayana kadar pişirilen soğandır. Pişince katmanları gevşer, rengi soluklaşır ve çiğ soğana göre daha hafif, tatlımsı bir lezzet alır.

Türkiye’de tek başına yemekten çok çorbalara, etli tencere yemeklerine ve sebze yemeklerine eklenir; haşlama suyuyla birlikte kullanıldığında yemeğe de tat verir. Yağı çok düşük, lif içeren hafif bir sebzedir; 100 gramında 1,7 g lif bulunur. Siz de daha doyurucu bir tabak için bakliyatla veya başka sebzelerle eşleştirebilir, pişirme suyunu yemeğe katabilirsiniz.

Soğan (Haşlanmış) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.6g

· 3% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 11% · Yağ 2%

Soğan (Haşlanmış) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 8% GDV

C Vitamini

6.5mg · 7% GDV

Folat

19µg · 5% GDV

0.04mg · 3% GDV

Mineraller

Fosfor

29mg · 4% GDV

Potasyum ⭐

146mg · 4% GDV

Kalsiyum

23mg · 2% GDV

Magnezyum

9mg · 2% GDV

Soğan (Haşlanmış) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Soğan (Haşlanmış) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Soğan (Haşlanmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 38 kaloriyi harcamak:

🚶

9dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

5dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Soğan (Haşlanmış) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Soğan (Haşlanmış) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Soğan (Haşlanmış) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Soğan (Haşlanmış) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.03g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Soğan (Haşlanmış) ile Karşılaştır

🧅vs🍅

Soğan (Haşlanmış) vs Domates100 g'da 20 kalori fazla

→🧅vs🥗

Soğan (Haşlanmış) vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 20 kalori fazla

→🧅vs🫑

Soğan (Haşlanmış) vs Kırmızı Biber100 g'da 7 kalori fazla

→🧅vs🥄

Soğan (Haşlanmış) vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 6 kalori az

→

Soğan (Haşlanmış) Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Soğan (Haşlanmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Haşlanmış soğanın faydaları nelerdir?

Haşlanmış soğan, lif ve C vitamini sağlayan düşük enerjili bir sebzedir. Pişince yumuşar ve çiğ soğanın keskin tadı azalır; ancak tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.

Haşlanmış soğan gaz yapar mı?

Evet, bazı kişilerde haşlanmış soğan gaz ve şişkinlik yapabilir. Soğandaki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir; pişirmek dokusunu yumuşatsa da bu bileşenleri tamamen ortadan kaldırmaz.

Haşlanmış soğan nasıl yapılır?

Haşlanmış soğan yapmak için soğanları soyup bütün ya da dilimlenmiş halde suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Süzerek garnitür olarak kullanabilir veya haşlama suyunu çorba ve soslara ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış soğan çiğ soğandan daha kolay sindirilir mi?

Genellikle evet; haşlanmış soğanın yumuşayan dokusu bazı kişiler için çiğ soğandan daha kolay çiğnenip sindirilebilir. Ancak gaz yapan fermente olabilen karbonhidratlar pişirme sonrasında da kaldığından herkes için daha rahat olmayabilir.

Haşlanmış soğanın suyu içilir mi?

Evet, haşlanmış soğanın suyu içilebilir veya yemeklerde kullanılabilir. Soğandan suya geçen bazı besinleri içerir; fakat öksürük ya da başka bir rahatsızlık için kanıtlanmış bir tedavi değildir.

Haşlanmış soğan hangi yemeklerde kullanılır?

Haşlanmış soğan; et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür, çorbalarda malzeme veya püre ve soslarda yumuşak bir tat verici olarak kullanılabilir. Baharat, limon suyu ya da zeytinyağıyla lezzetlendirebilirsiniz.

Haşlanmış soğan buzdolabında ne kadar saklanır?

Haşlanmış soğanı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, sümüksü doku veya küf görürseniz tüketmeyin.

Haşlanmış soğan dondurulur mu?

Evet, haşlanmış soğan dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceği için çorba, sos ve pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.

Haşlanmış soğan öksürüğe iyi gelir mi?

Hayır, haşlanmış soğanın öksürüğü tedavi ettiğini gösteren güvenilir kanıt yoktur. Ilık soğan suyu geleneksel olarak kullanılsa da enfeksiyonu iyileştirmez; şiddetli, uzayan veya nefes darlığıyla birlikte olan öksürük değerlendirilmelidir.

Haşlanmış soğan bebeklere verilir mi?

Evet, ek gıdaya başlamış bebeklere haşlanmış soğan iyi pişmiş, yumuşak ve yaşına uygun biçimde sunulabilir. Tuz eklemeyin ve boğulma riskini azaltmak için parçaları bebeğin gelişimine uygun hazırlayın.

Soğan (Haşlanmış) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026