Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Soğan Kaç Kalori?
Fırında pişmiş soğan, hafif karamelize ve yumuşak dokulu, lif ve C vitamini açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Soğan (120 g) 50 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 8.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
50
KCAL / 120G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 11% · Yağ 1%
Fırında Soğan besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 13 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 76 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında soğan nasıl yapılır?
Fırında soğan yapmak için soğanları soyup bütün bırakın veya iri dilimleyin; az zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayıp yumuşayana ve kenarları kızarana kadar pişirin. Tepsiyi kalabalık doldurmamak, eşit pişmelerine yardımcı olur.
Fırında soğan kabuklu mu pişirilir?
Fırında soğan kabuklu veya soyulmuş olarak pişirilebilir. Kabuğu üzerinde bırakmak iç kısmın nemini korur; piştikten sonra kabuğu kolayca ayırabilirsiniz. Soyulmuş soğan ise baharatı daha iyi tutar ve dış yüzeyi daha fazla kızarır.
Fırında soğan hangi soğanla daha güzel olur?
Fırında soğan için kuru sarı soğan, tatlı ve yumuşak bir sonuç verir; kırmızı soğan da pişince tatlılaşır ve rengini korur. Arpacık soğanları bütün pişirebilir, büyük soğanları ise eşit pişmeleri için iri parçalara bölebilirsiniz.
Fırında soğan neden yumuşamıyor?
Fırında soğan genellikle parçalar çok büyük, fırın yeterince sıcak değil ya da pişirme süresi kısa olduğunda sert kalır. Soğanları benzer boyutlarda kesin ve içleri kolayca çatalla delinecek kadar yumuşayana dek pişirmeyi sürdürün.
Fırında soğan nasıl baharatlanır?
Fırında soğan zeytinyağı, tuz ve karabiberle sade biçimde lezzetlenir; kekik, pul biber, sarımsak veya kimyon da ekleyebilirsiniz. Baharatları pişirmeden önce soğanlara yedirin; taze otları ise yanmalarını önlemek için pişme sonuna doğru katın.
Fırında soğan et yemeklerinin yanında servis edilir mi?
Evet, fırında soğan ızgara et, tavuk ve balıkla; ayrıca pilav, bulgur veya fırın sebzelerle servis edilir. Yumuşak ve hafif tatlı lezzeti, tuzlu ana yemekleri tamamlar; üzerine yoğurtlu bir sos da ekleyebilirsiniz.
Fırında soğan artınca nasıl saklanır?
Pişmiş fırında soğanı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Isıtırken tavada veya fırında kısa süre ısıtmak, mikrodalgaya göre dokusunun daha az sulanmasına yardımcı olur.
Fırında soğan dondurulur mu?
Evet, fırında soğan dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra çorba, sos veya sıcak yemeklerde kullanın.
Fırında soğan çiğ soğan yerine kullanılır mı?
Hayır, fırında soğan çiğ soğanın tam karşılığı değildir; pişince keskinliği azalır, tatlılığı ve yumuşaklığı artar. Salata ve çiğ soğan isteyen tariflerde aynı lezzeti vermez, ancak sıcak yemeklerde pişmiş soğan olarak kullanılabilir.
Fırında soğan besin değerini kaybeder mi?
Fırında soğan pişerken ısıya duyarlı C vitamininin bir kısmını kaybedebilir; lifinin büyük bölümü ise korunur. Kısa süre ve ölçülü ısıyla pişirmek, soğanın yumuşak dokusunu elde ederken vitamin kaybını sınırlamaya yardımcı olur.
Fırında Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8.88mg · 10% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Fırında Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Soğan Nedir?
Fırında soğan, bütün ya da ikiye bölünmüş soğanın fırında yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Soğan birçok mutfakta kullanılan temel bir sebze olduğu için bu yöntem tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de de evde kolayca yapılır.
Pişince keskinliği azalır, içi yumuşak ve tatlımsı olur. Et yemeklerinin, kebabın veya fırın sebzelerin yanında servis edebilir; sofraya meze ya da garnitür olarak koyabilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramında 42 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirin; üzerine yoğurtlu bir sos ekleyebilir ya da taze otlarla sade sunabilirsiniz.
Fırında Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Soğan ile Karşılaştır
Fırında Soğan Gibi Besinler
Fırında Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.