Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şoğ peyniri Kaç Kalori?
Doğu Anadolu'nun geleneksel, tuzlu ve salamurada olgunlaştırılmış inek sütü peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Şoğ peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şoğ peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
Şoğ peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Şoğ peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şoğ peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şoğ peyniri nedir?
Şoğ peyniri, Doğu Anadolu’yla ilişkilendirilen, inek sütünden yapılan geleneksel salamura bir peynirdir. Tuzlu ve dilimlenebilir yapısıyla kahvaltıda ya da yemeklerin yanında tüketilebilir.
Şoğ peyniri hangi yöreye aittir?
Şoğ peyniri Doğu Anadolu’ya özgü geleneksel peynirlerden biridir. Yapım biçimi ve tadı üretildiği yere göre değişebileceğinden, yöresel bir ürünü alırken üretim bölgesini sormanız faydalı olabilir.
Şoğ peyniri nasıl yapılır?
Şoğ peyniri inek sütünden hazırlanıp salamurada olgunlaştırılır. Ev yapımı ve yöresel üretim tarifleri farklılık gösterebilir; bu nedenle tek bir standart yapım süresi veya tarifi olduğunu varsaymamak gerekir.
Şoğ peynirinin tadı nasıldır?
Şoğ peyniri belirgin biçimde tuzlu, sütlü ve kendine özgü yöresel bir tada sahiptir. Salamurada bekletilmesi tuzunu öne çıkarır; yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile kahvaltıda veya yemek yanında yeterli olabilir.
Şoğ peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Şoğ peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Daha az tuz istiyorsanız suyu değiştirerek bekletmeyi sürdürün; uzun süre suda kalması peynirin dokusunu yumuşatabilir.
Şoğ peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Şoğ peyniri kahvaltıda küçük dilimler halinde ekmek, domates ve yeşilliklerle yenebilir. Tuzu belirgin olduğundan yanında tuzsuz yiyecekler seçmek, kahvaltının genel tuzunu dengelemeye yardımcı olur.
Şoğ peyniri nasıl saklanır?
Şoğ peynirini buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklayın; salamuralıysa peynirin salamurada kalması kurumasını önlemeye yardımcı olur. Kötü koku, küflenme veya belirgin doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Şoğ peyniri yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, Şoğ peynirini börek içi, omlet veya sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Tuzlu olduğu için tarife ek tuz koymadan önce tadına bakın; ısıtıldığında erime biçimi ürünün nemine ve olgunluğuna göre değişebilir.
Şoğ peyniri çökelekten nasıl farklıdır?
Şoğ peyniri salamurada olgunlaştırılan, tuzlu bir inek sütü peyniridir; çökelek ise genellikle peynir altı suyu veya yoğurt süzülerek elde edilen daha taze ve ufalanan bir üründür. Bu yüzden tatları ve kullanım alanları farklıdır.
Şoğ peyniri çocuklara verilebilir mi?
Şoğ peyniri çocuklara verilebilir, ancak tuzlu olduğu için küçük porsiyonlarla sunmanız daha uygundur. Özellikle küçük çocukların günlük tuz alımını gözetin; bebeğiniz ek gıdaya yeni başladıysa tuzsuz seçenekleri tercih edin.
Şoğ peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Şoğ peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şoğ peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şoğ peyniri Nedir?
Şoğ peyniri, Doğu Anadolu’ya özgü, inek sütünden yapılan ve salamurada bekletilen geleneksel bir peynirdir. Salamura, ona belirgin tuzlu bir tat ve sıkı, kesilebilir bir doku verir; yöresel yapım biçimleri değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve salatalık yanında tüketebilir; çay sofrasına ya da peynir tabağına da koyabilirsiniz. Tuzlu ve yağlı yapısıyla doyurucudur, ayrıca protein sağlar. Tadı yoğun olduğundan yanında taze sebze veya tuzsuz ekmek iyi gider; daha dengeli bir tabak için miktarı küçük tutup sebzeyi artırabilirsiniz.
Şoğ peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şoğ peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şoğ peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şoğ peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şoğ peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Şoğ peyniri ile Karşılaştır
Şoğ peyniri Gibi Besinler
Şoğ peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.