Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Soba udon eriştesi Kaç Kalori?
Buğday ve karabuğday bazlı Japon eriştesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soba udon eriştesi (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 33.9 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 0.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 14.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soba udon eriştesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.9g
· 12% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 15% · Yağ 4%
Soba udon eriştesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 33.9 g | 12% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soba udon eriştesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soba udon eriştesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soba udon eriştesi ile soba ve udon arasındaki fark nedir?
Soba genellikle karabuğday içeren, udon ise buğday unuyla yapılan kalın ve esnek bir eriştedir. Soba udon eriştesi bu iki tarzın adını taşıyan bir üründür; içeriğindeki tahılların oranı markaya göre değişebilir.
Soba udon eriştesi nasıl pişirilir?
Soba udon eriştesini bol kaynar suda, birbirine yapışmaması için ara sıra karıştırarak pişirin. Paket üzerindeki süreyi izleyin; erişteyi süzmeden önce tadına bakıp istediğiniz yumuşaklığa ulaştığını kontrol edin.
Soba udon eriştesi piştikten sonra yıkanır mı?
Soğuk servis edecekseniz soba udon eriştesini pişirdikten sonra soğuk sudan geçirip nişastasını durulayın. Sıcak çorba veya sosla sunacaksanız genellikle süzmek yeterlidir; durulamak eriştenin soğumasına yol açar.
Soba udon eriştesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Soba udon eriştesi hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak olarak et suyu ya da sebzeli çorbada, soğuk olarak ise pişirilip durulandıktan sonra yanında Japon usulü bir dip sosla servis edebilirsiniz.
Soba udon eriştesi hangi yemeklerde kullanılır?
Soba udon eriştesi çorbalarda, tavada sebzelerle çevrilerek hazırlanan yemeklerde ve soğuk erişte tabaklarında kullanılabilir. Japon tarzı bir sunum için üzerine yeşil soğan veya susam ekleyebilir, yanında dip sos verebilirsiniz.
Soba udon eriştesinin birbirine yapışması nasıl önlenir?
Soba udon eriştesini geniş bir tencerede bol suda pişirin ve ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Pişince hemen süzün; soğuk sunacaksanız durulayın. Bekletmeniz gerekiyorsa süzüp üst üste yığmadan servis edin.
Soba udon eriştesine hangi sos yakışır?
Soba udon eriştesine soya sosu temelli Japon dip sosları, susamlı soslar veya hafif bir et suyu yakışır. Soğuk servis için sosu ayrı sunmak, eriştenin dokusunu korur ve her lokmada miktarı ayarlamanızı sağlar.
Soba udon eriştesi artarsa nasıl saklanır?
Artan soba udon eriştesini süzüp kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Kurumasını önlemek için servis etmeden önce az miktarda su veya sosla ısıtın; kötü koku ya da yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Pişmiş soba udon eriştesi dondurulur mu?
Pişmiş soba udon eriştesi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp daha kolay parçalanabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; kullanırken buzdolabında çözdürüp çorbada veya tavada ısıtın.
Soba udon eriştesi ramen yerine kullanılabilir mi?
Soba udon eriştesi ramen yerine kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Soba udon eriştesi farklı bir doku ve tahıl tadı verir; çorbaya eklemeden önce ayrı pişirip süzmek, suyunun nişastalı olmasını önler.
Soba udon eriştesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.27mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
87mg · 12% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Soba udon eriştesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soba udon eriştesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soba udon eriştesi Nedir?
Soba udon eriştesi, Japon usulü erişte çeşitlerinden esinlenen; buğday ve karabuğday unuyla hazırlanan eriştelerdir. Karabuğday hafif topraksı bir aroma verirken buğday hamura esneklik kazandırır. Japonya’da benzer erişteler çorbalarda, soğuk servislerde ve sebzeli yemeklerde kullanılır.
Tok ve hafif çiğnenebilir dokusu, sıcak et suyu ya da sebzeli bir sosla iyi gider. Türkiye’de evde hazırlarken mantar, yeşil soğan ve mevsim sebzeleriyle bir kâse noodle yapabilir, yanında sade çay yerine ana öğün olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için erişte miktarını sebzeyle dengeleyin.
Soba udon eriştesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soba udon eriştesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soba udon eriştesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soba udon eriştesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soba udon eriştesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Soba udon eriştesi ile Karşılaştır
Soba udon eriştesi Gibi Besinler
Soba udon eriştesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.