Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ekmeksiz smash burger Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, ekmeksiz burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ekmeksiz smash burger (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 34.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ekmeksiz smash burger Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
34.6g
· 44% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 27% · Yağ 68%
Ekmeksiz smash burger besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 34.6 g | 44% |
| Doymuş yağ | 13.68 g | 68% |
| Trans yağ | 1.26 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ekmeksiz smash burger Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 383 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 638 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmeksiz smash burger Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ekmeksiz smash burger nedir?
Ekmeksiz smash burger, ekmek yerine tabakta servis edilen, ince ve geniş biçimde ezilerek yüksek ateşte pişirilen burger köftesidir. Peynir, sos ve sebzeler eklenebilir; içerik kullanılan tarife göre değişir.
Ekmeksiz smash burger evde nasıl yapılır?
Ekmeksiz smash burger yapmak için dana kıymayı gevşek bir top hâline getirin, çok sıcak tavaya koyup spatulayla ince biçimde bastırın ve kenarları kızarana kadar pişirin. Ekmeksiz olarak tabakta, dilediğiniz eşlikçilerle servis edin.
Smash burger köftesi neden ezilerek pişirilir?
Smash burger köftesi, sıcak tavayla geniş bir yüzeyde temas edip kızarması için ezilir. Bu yöntem köftenin kenarlarını çıtırlaştırır; iyi sonuç için bastırmayı pişirmenin başında bir kez yapıp köfteyi sürekli ezmemek gerekir.
Ekmeksiz smash burger için hangi kıyma kullanılır?
Ekmeksiz smash burger için genellikle dana kıyma kullanılır. Bir miktar yağ içeren kıyma tavada daha iyi kızarır ve daha lezzetli kalır; çok yağsız kıymayla köfte daha kuru olabilir.
Ekmeksiz smash burger dağılmadan nasıl servis edilir?
Ekmeksiz smash burgeri dağılmadan servis etmek için köfteyi geniş bir tabağa alın, altına marul yaprağı koyun veya yanına çatal ve bıçak verin. Sosları ayrı sunmak, köftenin ve sebzelerin tabağa yayılmasını azaltır.
Ekmeksiz smash burgerde hangi peynir kullanılır?
Ekmeksiz smash burgerde cheddar sık tercih edilir; eriyen başka peynirler de kullanılabilir. Peynir köfte henüz sıcakken üzerine konursa daha kolay erir. Peynir miktarı ve çeşidi tarife göre değişir.
Ekmeksiz smash burgerin yanında ne servis edilir?
Ekmeksiz smash burgerin yanında turşu, yeşil salata, domates veya közlenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için patates de eklenebilir; yanında verilen sosları ayrı sunmak burgerin kızarmış yüzeyini korur.
Ekmeksiz smash burger ile normal burger arasındaki fark nedir?
Ekmeksiz smash burgerde burger ekmeği kullanılmaz; köfte ve diğer malzemeler tabakta servis edilir. Smash yöntemiyle köfte ince bastırılarak pişirilirken, normal burger köftesi daha kalın hazırlanabilir ve ekmeğin içinde sunulur.
Ekmeksiz smash burger artarsa nasıl saklanır?
Ekmeksiz smash burger artarsa köfteyi ve taze malzemeleri ayrı kaplarda, buzdolabında saklayın. Köfteyi yeniden ısıtırken tavayı kullanmak kızarmış yüzeyini korumaya yardımcı olur; marul ve domatesi ısıtmadan sonradan ekleyin.
Ekmeksiz smash burger donmuş kıymayla yapılır mı?
Ekmeksiz smash burgeri çözülmüş donmuş kıymayla yapabilirsiniz. Kıymayı buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla nemi alın; donmuş veya yarı donmuş kıymayı tavada bastırmak eşit pişmesini ve iyi kızarmasını zorlaştırır.
Ekmeksiz smash burger Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
6.84mg · 62% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Ekmeksiz smash burger Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmeksiz smash burger Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmeksiz smash burger Nedir?
Ekmeksiz smash burger, Amerikan burger geleneğinden gelen; kıymanın sıcak sac ya da tavada ince bir köfte hâline bastırılarak pişirildiği burgerin ekmek kullanılmadan sunulan çeşididir. Köftenin üzerine isteğe göre peynir, soğan veya sos eklenebilir; yanında sebze ya da salatayla tamamlanır.
İnce köftenin kenarları kızarırken içi sulu kalır ve belirgin bir ızgara lezzeti kazanır. Türkiye’de ekmek arası yerine tabakta, özellikle salata ve közlenmiş sebzelerle öğle veya akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 17,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik alın.
Ekmeksiz smash burger Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ekmeksiz smash burger İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmeksiz smash burger Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmeksiz smash burger Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmeksiz smash burger Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Ekmeksiz smash burger ile Karşılaştır
Ekmeksiz smash burger Gibi Besinler
Ekmeksiz smash burger hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.