Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Slanina Kaç Kalori?
Yüksek protein ve yağ, tuzlu, kahvaltılık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 dilim (orta) Slanina (32 g) 173 kaloridir. 100 gramında 541 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 549.4 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Slanina Nedir?
Slanina, Orta ve Doğu Avrupa’da yaygın olan, genellikle tuzlanıp bazen tütsülenerek hazırlanan domuz eti ve yağıdır. İnce dilimlendiğinde etli ve yağlı kısımları birlikte görünür; tavada pişince kenarları çıtırlaşır, tadı tuzlu ve yoğundur. Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla birlikte ya da ekmeğin yanında servis edebilirsiniz; güçlü lezzeti nedeniyle az miktarı bile yemeğe tat verir. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidrat bakımından düşüktür. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yumurta, domates veya yeşilliklerle dengeleyebilirsiniz.
Slanina Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
541
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
42g
· 54% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 28% · Yağ 71%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Slanina Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
B1
0.54mg · 45% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
1717mg · 75% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
565mg · 17% GDV
Slanina Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Slanina Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Slanina Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 541 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Slanina İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Slanina Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Slanina Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Slanina Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4g
Omega 6:3 oranı 24.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.6:1).
Slanina ile Karşılaştır
Slanina Gibi Besinler
Slanina Hakkında Sık Sorulan Sorular
Slanina nedir ve nasıl hazırlanır?
Slanina, Balkan mutfaklarında tüketilen tuzlanmış ve çoğu zaman tütsülenmiş domuz etidir; genellikle karın ya da sırt bölgesinden hazırlanır. Kesimi ve tütsülenme şekli yöreye göre değişir, bu yüzden kimi çeşitleri daha yağlı, kimileri daha etlidir.
Slanina helal midir?
Hayır, slanina genellikle domuz etinden yapıldığı için helal değildir. Domuz eti tüketmeyenler için uygun bir seçenek sayılmaz; başka etlerden yapılan benzer ürünler slanina ile aynı yiyecek değildir.
Slanina çiğ yenir mi?
Genellikle hayır; tuzlanmış veya tütsülenmiş olması slaninanın pişmiş olduğu anlamına gelmez. Ambalajında doğrudan tüketime hazır olduğu açıkça belirtilmiyorsa, tüketmeden önce iyice pişirin.
Slanina ile bacon arasındaki fark nedir?
Slanina Balkanlarda kullanılan bir ürün adıdır; bacon ise İngilizcede farklı kürlenmiş domuz eti çeşitlerini kapsayan daha geniş bir addır. İkisi benzer kesimlerden yapılabilir, ancak tuzlama, tütsüleme ve kesim biçimi üreticiye ve yöreye göre değişir.
Slanina tavada nasıl çıtır yapılır?
Slaninayı çıtır yapmak için dilimleri soğuk tavaya tek sıra halinde koyup orta ateşte yavaşça pişirin. Yağ eridikçe dilimler kızarır; yüksek ateş dışını yakıp içini yumuşak bırakabilir. Fazla yağı kâğıt havluyla süzün.
Slanina pişerken neden küçülür ve yağ salar?
Slanina, içerdiği yağ ısıyla eridiği ve etteki su buharlaştığı için küçülür. Dilimler tavada üst üste gelirse eşit pişmez; geniş bir tavada orta ateş kullanmak hem yağın daha dengeli çıkmasını hem de kızarmayı sağlar.
Slanina kahvaltıda nasıl servis edilir?
Slanina kahvaltıda kızartılarak yumurta, ekmek veya mısır lapası gibi yiyeceklerle servis edilebilir. Oldukça tuzlu ve yağlı olabildiğinden tabağa az miktarda koyup yanında taze sebze sunmak lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Slanina açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış slaninayı buzdolabında, sıkıca sarılmış ya da kapalı bir kapta saklayın ve ambalajındaki tüketim talimatına uyun. Kötü koku, yapışkan yüzey veya olağan dışı renk değişimi fark ederseniz tüketmeyin.
Slanina dondurulabilir mi?
Evet, slanina dondurulabilir. Dilimleri kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayan bir ambalajda dondurun; böylece yalnızca gereken porsiyonu çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Slaninayı sık tüketmek kanser riskini artırır mı?
Sık ve fazla miktarda slanina tüketmek, işlenmiş et tüketimiyle bağlantılı olan kolorektal kanser riskini artırabilir. Bu, slanina yiyen herkesin kanser olacağı anlamına gelmez; daha seyrek tüketmek ve porsiyonları küçük tutmak riski azaltmaya yönelik pratik adımlardır.
Slanina hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.