Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, İzlanda tarzı yoğurt
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Skyr yoğurt (170 g) 102 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
102
KCAL / 170G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 71% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 102 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 adet (mini) | 125 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 90 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 150 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Skyr yoğurt, İzlanda’da geleneksel olarak yapılan, kültürlerle mayalanıp süzülen yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Yoğurt gibi tüketilir; yapımındaki süzme işlemi ona koyu ve kaşıkla alınabilir bir doku kazandırır.
Skyr yoğurt genellikle daha yoğun ve daha az yağlı olur; süzme yoğurt ise kullanılan süte ve süzme yöntemine göre daha kremamsı olabilir. Skyr yoğurt, İzlanda’ya özgü kültürlerle yapılan geleneksel bir üründür.
Evet, Skyr yoğurt İzlanda kökenli geleneksel bir süt ürünüdür. Ancak bugün satılan her ürün İzlanda’da üretilmez; başka ülkelerde de İzlanda usulüyle hazırlanmış skyr yoğurt bulabilirsiniz.
Skyr yoğurt hafif ekşimsi, sade ve yoğun bir tada sahiptir. Süzme yoğurttan daha az keskin gelebilir; meyve, bal veya reçelle tatlandırılabilir ya da tuzlu tariflerde sade kullanılabilir.
Skyr yoğurt, sütü kültürlerle mayalayıp pıhtılaştırdıktan sonra peynir altı suyunun bir kısmını süzerek yapılır. Geleneksel yapımda skyr kültürleri kullanılır; süzme işlemi ürünün koyu kıvamını oluşturur.
Evet, Skyr yoğurt soğuk soslarda, dip soslarda ve kahvaltılık karışımlarda süzme yoğurt yerine kullanılabilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz kesilme riskini azaltmak için ocağı kapattıktan sonra karıştırın.
Evet, Skyr yoğurt genellikle laktoz içerir; süzme işlemi onu kendiliğinden laktozsuz yapmaz. Laktoza hassassanız ambalajda laktozsuz ibaresi bulunan bir ürün seçin; miktar markaya göre değişebilir.
Skyr yoğurt, protein içeriği sayesinde öğünlerde tokluğu destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Şekerli soslar ve bol miktarda eklenen tatlandırıcılar yerine sade tüketmek, daha dengeli bir seçenek sunar.
Skyr yoğurt kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle yenebilir; tuzlu tercih ediyorsanız salatalık ve otlarla karıştırabilirsiniz. Yoğun kıvamı, üzerine malzeme ekleyerek pratik bir kahvaltı kasesi hazırlamaya uygundur.
Skyr yoğurdu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Ürünün ambalajındaki saklama talimatlarına ve son tüketim tarihine uyun; koku veya görünüm değişirse tüketmeyin.
Vitaminler
B12
1.53µg · 64% GDV
B2
0.61mg · 47% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Biotin
4.25µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Skyr yoğurt, İzlanda kökenli, kültürlerle mayalanan ve süzülerek yoğun kıvam alan bir süt ürünüdür. Yoğurda benzer şekilde yenir; geleneksel olarak yağsız sütten yapılır. Tadı hafif ekşimsi ve yumuşaktır, dokusuysa kaşığa gelen, oldukça koyu bir kıvamdadır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da ara öğünde meyve, yulaf ve kuruyemişle tüketebilir; sade hâlini bal veya reçelle tatlandırabilirsiniz. Süzme yoğurda yakın kıvamı, onu dip soslarda ve bazı tariflerde de kullanışlı kılar. Protein oranı yüksek, yağ oranı düşüktür: 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için şekerli eklemeler yerine taze meyveyle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.