Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, limonlu ferah skyr bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Limonlu skyr sosu (30 g) 22 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
22
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 53% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 32 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 173 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu skyr sosu, skyrın limon suyu ve genellikle limon kabuğuyla karıştırılmasıyla hazırlanan ekşi-ferah bir sostur. Sarımsak, dereotu veya karabiber gibi ek malzemelerle tuzlu yemeklere uygun hâle getirilebilir.
Limonlu skyr sosu yapmak için skyrı limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın; tuz ve karabiber ekleyin. Tuzlu bir eşlikçi istiyorsanız ezilmiş sarımsak veya ince kıyılmış dereotu da katabilirsiniz.
Limonlu skyr sosu ızgara tavuk, balık, köfte ve fırın sebzelerin yanında iyi gider. Dürüm veya sandviçlere sürülebilir; fırın patatesin ya da çiğ sebzelerin yanında dip sos olarak da sunabilirsiniz.
Limonlu skyr sosu, skyrın hafif ekşiliğiyle limonun belirgin ferahlığını birleştirir; kıvamı koyu ve kremamsıdır. Sarımsaklı veya otlu hazırlandığında daha tuzlu ve keskin, yalnızca limonla yapıldığında daha sade olur.
Evet, limonlu skyr sosunda yoğurt kullanabilirsiniz; ancak sosun kıvamı daha sulu, tadı da kullandığınız yoğurda göre daha az yoğun olabilir. Süzme yoğurt, skyrın koyu kıvamına daha yakın bir sonuç verir.
Evet, limonlu skyr sosunu servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bekletebilirsiniz. Limon ve tuz bekledikçe tadı belirginleşebileceğinden, servis etmeden önce karıştırıp son tadını kontrol edin.
Limonlu skyr sosu, temiz bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. İçine taze sarımsak veya ot eklediyseniz daha kısa sürede bitirin; kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Limonlu skyr sosunu kaynatmak önerilmez; yüksek ısı skyrın kesilmesine ve sosun pütürlü olmasına yol açabilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz ocağı kapattıktan sonra karıştırın veya sosu soğuk olarak yanında servis edin.
Limonlu skyr sosuna dereotu, maydanoz, nane, karabiber ve az miktarda sarımsak yakışır. Balıkla dereotu veya maydanoz; tavuk ve sebzelerle sarımsak ve karabiber kullanarak lezzetini yemeğe göre ayarlayabilirsiniz.
Limonlu skyr sosunu dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde su salabilir ve pürüzsüz kıvamını kaybedebilir. En iyi kıvam için sosu taze hazırlayın veya buzdolabında kısa süre saklayıp soğuk servis edin.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
C Vitamini
1.44mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
31mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
İyot
3.3µg · 2% GDV
Selenyum
0.96µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu skyr sosu, İzlanda kökenli skyrın limonla buluşturulduğu, yoğurt kıvamında serin bir sostur. Skyr, süzme yoğurdu andıran yoğun ve hafif ekşimsi bir süt ürünüdür; bu sos da sade malzemeleriyle ağır olmayan bir eşlikçi sunar.
Limonun ferahlığı, skyrın kremamsı dokusunu dengeler. Türkiye’de ızgara balık ya da tavuk, fırın patates ve közlenmiş sebzelerin yanında; salata veya dürümde sos olarak deneyebilirsiniz. Protein yönünden güçlü, yağ oranı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 8,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için mayonezli soslar yerine kullanabilir, servis etmeden önce limon tadını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.