Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Skyr sosu Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yoğurt bazlı hafif sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Skyr sosu (30 g) 22 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Skyr sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
22
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 52% · Yağ 21%
Skyr sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Skyr sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 32 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 122 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Skyr sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Skyr sosu nedir?
Skyr sosu, İzlanda usulü süzme yoğurt olan skyrın baharat, ot veya limon gibi malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan soğuk bir sostur. Yoğun kıvamı ve hafif ekşimsi tadı, onu dip sos veya yemeklerin üzerine eklenen bir eşlikçi yapar.
Skyr sosu evde nasıl yapılır?
Skyr sosu yapmak için skyrı ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve ince kıyılmış otlarla karıştırın. Daha akışkan bir kıvam isterseniz az miktarda su veya zeytinyağı ekleyin; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Skyr sosu hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Skyr sosu sebze kızartmaları, fırında patates, ızgara et veya tavuk ve falafel yanında servis edilebilir. Soğuk bir eşlikçi olarak baharatlı ya da sıcak yemeklerle iyi gider; dürüm ve sandviçlere de sürülebilir.
Skyr sosu ile yoğurtlu sos arasındaki fark nedir?
Skyr sosu, normal yoğurtla yapılan sostan genellikle daha yoğun ve daha az sulu olur; bunun nedeni skyrın süzülerek hazırlanmasıdır. Aynı ot ve baharatlar kullanılabilir, ancak yoğurtlu sosu kıvamlandırmak için süzmek veya daha az sıvı eklemek gerekebilir.
Skyr sosu mayonez yerine kullanılabilir mi?
Evet, skyr sosu sandviç ve salatalarda mayonez yerine kullanılabilir. Skyrın ekşimsi tadı ve yoğun kıvamı iyi sonuç verir; ancak mayonezle aynı lezzeti ve ağız hissini vermez, bu nedenle sarımsak, hardal veya otlarla tatlandırabilirsiniz.
Skyr sosuna hangi baharatlar ve otlar yakışır?
Skyr sosuna dereotu, frenk soğanı, maydanoz, nane, sarımsak, karabiber ve limon yakışır. Daha acılı bir tat için pul biber veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz; kullanacağınız otları eşlik edeceği yemeğin lezzetine göre seçin.
Skyr sosu ısıtılınca kesilir mi?
Evet, skyr sosu yüksek ateşte veya uzun süre ısıtıldığında kesilip pütürlü hale gelebilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz tencereyi ocaktan aldıktan sonra karıştırın ya da sosu yemeğin üzerine soğuk olarak servis edin.
Skyr sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı skyr sosu kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. İçine taze sarımsak, ot veya limon eklediyseniz temiz bir kaşık kullanın ve koku, renk ya da kıvamında değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Skyr sosu dondurulabilir mi?
Skyr sosunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. En iyi dokusu için sosu taze hazırlayın ve buzdolabında saklayarak kısa sürede tüketin.
Skyr sosu cacık gibi sulandırılarak yapılır mı?
Evet, skyr sosunu cacık gibi daha akışkan hazırlamak için azar azar soğuk su ekleyebilirsiniz. Salatalık, nane ve sarımsak da eklenebilir; ancak skyrın koyu yapısı nedeniyle suyu kontrollü eklemek, sosun fazla incelmesini önler.
Skyr sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.13µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
İyot
4.2µg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Skyr sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Skyr sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Skyr sosu Nedir?
Skyr sosu, İzlanda kökenli yoğun ve süzme bir süt ürünü olan skyr’ın otlar, limon suyu ya da baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan serin bir sostur. Tarifi değişebilir; kıvamı genellikle yoğurtlu dip soslara benzer.
Türkiye’de kahvaltıda sebzelerin yanında, fırın patatesle veya ızgara et ve sebzelerin üzerine gezdirerek sunabilirsiniz; sarımsak ve dereotu ev mutfağına tanıdık bir lezzet katar. Hafif ekşimsi ve kremamsı yapısı acılı ya da baharatlı yemeklerle iyi gider. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 8,9 gram protein bulunur. Daha hafif bir eşlikçi için yağı artıran eklemeler yerine taze otlar ve limon kullanın.
Skyr sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Skyr sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Skyr sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Skyr sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Skyr sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Skyr sosu ile Karşılaştır
Skyr sosu Gibi Besinler
Skyr sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.