Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sürülebilir skyr bazlı taze peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Skyr krem peyniri (30 g) 36 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
36
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 37% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 24 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 42 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Skyr krem peyniri, skyrdan yapılan sürülebilir bir taze peynirdir. Krem peynirine benzer şekilde ekmeğe sürülebilir; kahvaltıda, sandviçlerde ve soğuk tariflerde kullanılabilir.
Skyr krem peyniri skyrdan, labne ise süzülmüş yoğurttan yapılır. İkisi de sürülebilir ve hafif ekşimsi olabilir; kıvam ve tatları markaya göre değiştiğinden tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç aynı olmayabilir.
Skyr krem peynirini ekmeğe sürerek, sandviç veya dürüm içine koyarak yiyebilirsiniz. Kahvaltıda salatalık, domates ve otlarla; tatlı bir seçenek içinse meyveyle birlikte kullanmak pratik olur.
Skyr krem peyniri skyr bazlı, protein oranı yüksek bir sürülebilir taze peynirdir; klasik krem peynirinin tadı ve kıvamı genellikle daha yoğun ve yağlıdır. Alışverişte ürünlerin içerik ve besin değerlerini karşılaştırabilirsiniz.
Skyr krem peyniri sandviçlere, soğuk mezeler ve dip soslara, ayrıca cheesecake gibi tatlılara eklenebilir. Tuzlu kullanımda sarımsak ve dereotuyla karıştırabilir; tatlı tariflerde şeker veya meyveyle birleştirebilirsiniz.
Evet, skyr krem peynirini sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak yüksek ısıda kesilmemesi için yemeğe son aşamada ekleyip fazla kaynatmamak daha iyi sonuç verir. Çorba veya soslarda önce az miktarda sıcak sıvıyla açabilirsiniz.
Skyr krem peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve pakette belirtilen tüketim süresini izleyin; koku, renk veya dokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, skyr krem peynirini dondurabilirsiniz; fakat çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve daha taneli hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra ekmeğe sürmek yerine sos veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Skyr krem peynirini kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürüp üzerine zeytin, yeşillik ya da haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Tost ve sandviçlerde de kullanılabilir; böylece klasik kahvaltı malzemelerine kolayca uyum sağlar.
Evet, skyr krem peyniri cheesecake harcında kullanılabilir. Krem peynirine kıyasla farklı bir kıvam ve daha hafif ekşimsi bir tat verebilir; tarifteki diğer malzemelerle iyice karıştırıp pişirme süresini tarifin yönlendirmesine göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Skyr krem peyniri, kökeni İzlanda’ya dayanan fermente skyrdan hazırlanan, sürülebilir kıvamda taze bir peynirdir. Hafif ekşimsi tadı, yoğun ve yumuşak dokusuyla klasik krem peynirden daha ferah bir izlenim bırakır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; dereotu, taze soğan ya da salatalıkla birlikte sade bir kahvaltılık olur. Çay yanında küçük sandviçlere, dürüm içlerine veya tuzlu atıştırmalıklara da yakışır.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir peynir çeşididir; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle ya da tam tahıllı ekmekle eşleştirebilir, tariflerde mayonezli sürülebilir karışımlar yerine kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.