Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sızdırma et ürünü Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sızdırma et ürünü (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 902 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sızdırma et ürünü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Sızdırma et ürünü besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.07 g | 25% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 0.26 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sızdırma et ürünü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 135 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 26 g | 235 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 253 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 496 kcal |
| 100 g | 100 g | 902 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 992 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 1984 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 902 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sızdırma et ürünü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sızdırma nedir?
Sızdırma, hayvansal yağın kısık ateşte eritilip süzülmesiyle elde edilen geleneksel bir yağ ürünüdür. Etin kendisinden çok, et veya kuyruk yağı gibi hayvansal yağların pişirme ve saklama amacıyla hazırlanmış hâlidir.
Sızdırma ile kavurma arasındaki fark nedir?
Sızdırma çoğunlukla eritilip süzülmüş hayvansal yağdır; kavurma ise et parçalarının kendi yağıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Kavurmanın içinde et bulunurken sızdırma, yöresel tarifler değişse de, temel olarak yemeklere eklenen yağdır.
Sızdırma evde nasıl yapılır?
Sızdırma, küçük doğranmış hayvansal yağın kısık ateşte yavaşça eritilmesi ve sıvı yağın süzülmesiyle hazırlanır. Yağı yakmamak önemlidir; süzme işlemi ve saklama kabı temiz olursa ürün daha iyi korunur.
Sızdırma hangi yemeklerde kullanılır?
Sızdırma, kuru fasulye ve nohut gibi bakliyatlara, pilava ve bazı yöresel et yemeklerine lezzet katmak için eklenir. Yoğun bir yağ olduğu için yemeğe az miktarda koyup tadına göre artırmak daha pratiktir.
Sızdırma kahvaltıda yenir mi?
Evet, sızdırma bazı yörelerde ekmekle veya yumurtalı kahvaltılıkların içinde kullanılır. Tadı ve yağlı yapısı belirgin olduğundan tek başına bolca tüketmek yerine, yemeğe lezzet vermesi için küçük miktarlarda tercih edilir.
Sızdırma buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, sızdırmayı kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında saklamak ev kullanımı için uygun bir yöntemdir. Her kullanımda kuru ve temiz kaşık alın; içine su veya yemek artığı karışması bozulmayı hızlandırabilir.
Sızdırma dondurulur mu?
Evet, sızdırma dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmeyen, dondurucuya uygun kaplarda saklayın; böylece her seferinde bütün kabı çözdürmeden gereken kadarını alabilirsiniz.
Sızdırma neden soğuyunca katılaşır?
Sızdırma, hayvansal yağ içerdiği için soğukta katılaşır ve ısınınca yeniden yumuşayıp erir. Bu değişim normaldir; ancak alışılmadık koku, küf veya belirgin renk değişikliği varsa ürünü tüketmeyin.
Sızdırma kızartmada kullanılabilir mi?
Evet, sızdırma tavada yemek pişirmek veya kızartmak için kullanılabilir. Yağ aşırı ısınır ya da duman çıkarırsa tadı bozulabilir; bu nedenle orta ateşte kullanın ve yanmış yağı tekrar değerlendirmeyin.
Sızdırma sağlıklı bir yağ mıdır?
Sızdırma, yemeklere yoğun enerji ve yağ sağlayan bir hayvansal yağdır; günlük kullanımda temel yağ kaynağı yapmak iyi bir tercih değildir. Özellikle doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler, tüketim miktarını kendi sağlık durumlarına göre belirlemelidir.
Sızdırma et ürünü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.03µg · 1% GDV
K Vitamini
0.91µg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.03µg · 0% GDV
Kalsiyum
0.13mg · 0% GDV
Sodyum
0.26mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.13mg · 0% GDV
Sızdırma et ürünü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sızdırma et ürünü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sızdırma et ürünü Nedir?
Sızdırma, hayvansal yağın ısıtılarak eritilip süzülmesiyle hazırlanan geleneksel bir et ürünüdür. Et gibi protein kaynağı olmaktan çok, yemeklerde kullanılan yoğun bir yağdır.
Keskin ve dolgun tadı, sıcak yemeklere belirgin bir lezzet verir; Türkiye’de az miktarı yumurta pişirirken, kavurma ve pilav gibi yemeklerde yağ olarak kullanılabilir. 100 gramında 100 gram yağ bulunması, enerji bakımından oldukça yoğun olduğunu gösterir. Siz de tadını yemeğe katmak için küçük bir kaşıkla başlayabilir, daha hafif bir sonuç için miktarını azaltıp başka bir pişirme yağıyla dengeleyebilirsiniz.
Sızdırma et ürünü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sızdırma et ürünü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sızdırma et ürünü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sızdırma et ürünü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sızdırma et ürünü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.17g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Sızdırma et ürünü ile Karşılaştır
Sızdırma et ürünü Gibi Besinler
Sızdırma et ürünü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.