Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyezli tam buğday yufka Kaç Kalori?
İnce açılmış, siyez ve tam buğday unlu yufka; lif ve kompleks karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siyezli tam buğday yufka (60 g) 183 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 1.9 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 1.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyezli tam buğday yufka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
183
KCAL / 60G
Karbonhidrat
35.3g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Siyezli tam buğday yufka besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 35.3 g | 13% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyezli tam buğday yufka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 183 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 92 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 229 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 366 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 366 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 549 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyezli tam buğday yufka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyezli tam buğday yufka nedir?
Siyezli tam buğday yufka, siyez ve tam buğday unuyla hazırlanan ince, esnek bir yufkadır. Kahvaltıda veya ana öğünlerde içine peynir, sebze ya da yumurta koyup dürüm yapabilir; börek ve gözleme hazırlamak için de kullanabilirsiniz.
Siyezli tam buğday yufka börek yapımında kullanılır mı?
Evet, siyezli tam buğday yufka börek yapımında kullanılabilir. İç harcı yufkaya yayın veya katlayın; daha yumuşak bir börek için katların arasına az miktarda yağ ya da yoğurtlu karışım sürün ve içi pişene kadar fırınlayın.
Siyezli tam buğday yufka nasıl yumuşatılır?
Siyezli tam buğday yufkayı temiz, hafif nemli bir bezin arasında kısa süre bekleterek yumuşatabilirsiniz. Fazla su yufkayı hamurlaştırabileceği için bezi ıslak değil nemli kullanın; yumuşayan yufkayı bekletmeden sarın veya katlayın.
Siyezli tam buğday yufka dondurucuya konur mu?
Evet, siyezli tam buğday yufkayı dondurucuda saklayabilirsiniz. Yufkaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayacak şekilde paketleyin; kullanmadan önce çözülmesini bekleyin ve kurumasını önlemek için çözüldükten sonra kapalı tutun.
Siyezli tam buğday yufka ile normal yufka arasındaki fark nedir?
Siyezli tam buğday yufka siyez ve tam buğday unu içerirken, normal yufka çoğunlukla rafine buğday unuyla yapılır. Bu un farkı yufkanın rengini, tadını ve dokusunu değiştirebilir; siyezli olan daha belirgin tahıl aromalı ve daha koyu renkli olabilir.
Siyezli tam buğday yufka lavaş yerine kullanılır mı?
Evet, siyezli tam buğday yufkayı dürüm hazırlarken lavaş yerine kullanabilirsiniz. Yufka daha ince veya daha kuruysa, iç harcı koymadan önce hafifçe nemlendirip kısa süre ısıtın; böylece sararken çatlama olasılığı azalır.
Siyezli tam buğday yufka nasıl saklanır?
Siyezli tam buğday yufkayı paketi açıldıktan sonra hava geçirmeyen bir poşet veya kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Yumuşak yufkalar kuruyup sertleşebileceğinden paketin üzerindeki saklama talimatını ve son tüketim tarihini izleyin.
Siyezli tam buğday yufka gözleme yapmak için uygun mudur?
Evet, siyezli tam buğday yufka gözleme yapmak için uygundur. Yufkanın yarısına peynirli, patatesli veya ıspanaklı iç koyup kapatın ve tavada iki tarafını da pişirin; çok kuruysa katlamadan önce hafifçe nemlendirin.
Siyezli tam buğday yufka kahvaltıda nasıl yenir?
Siyezli tam buğday yufkayı kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya yeşilliklerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Daha sıcak ve yumuşak bir dürüm için yufkayı içini doldurmadan önce tavada kısa süre ısıtın.
Siyezli tam buğday yufka tatlı yapımında kullanılır mı?
Evet, siyezli tam buğday yufka meyveli veya cevizli fırın tatlılarında kullanılabilir. Yufkayı katlayıp iç harcı ekleyin ve pişirin; kendine özgü tahıl tadı, çok hafif aromalı bir hamur isteyen tariflerde daha belirgin hissedilebilir.
Siyezli tam buğday yufka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1.62mg · 70% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Siyezli tam buğday yufka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyezli tam buğday yufka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyezli tam buğday yufka Nedir?
Siyezli tam buğday yufka, siyez (einkorn) ve tam buğday unuyla hazırlanan ince, esnek bir yufkadır. Geleneksel Türk yufkasının bu çeşidi, ekmeğe göre daha ince olduğu için kolayca sarılır ya da katlanır.
Kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşilliklerle dürüm yapabilir; çay yanında sade veya hafifçe ısıtılmış olarak tüketebilirsiniz. Evde sebzeli gözleme hazırlamak ya da börek katlarında kullanmak da yaygındır. Lif ve kompleks karbonhidrat içeriğiyle doyurucu bir tahıl seçeneğidir; 100 gramında 8,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli, az yağlı bir iç harçla deneyin.
Siyezli tam buğday yufka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyezli tam buğday yufka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyezli tam buğday yufka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyezli tam buğday yufka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyezli tam buğday yufka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Siyezli tam buğday yufka ile Karşılaştır
Siyezli tam buğday yufka Gibi Besinler
Siyezli tam buğday yufka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.