🍞
Lif ve tam tahıl içeren ekşi mayalı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
241
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47.2g
· 78%
Protein
9.4g
· 15%
Yağ
1.8g
· 7%
Lif
4.1g
Vitaminler
B1
0.31mg · 26% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Siyezli ekşi mayalı ekmek 100 gramda 241 kalori içerir. Kalori miktarı tüketilen dilimin gramajına göre değişir.
100 gram siyezli ekşi mayalı ekmek 9,4 gram protein sağlar. Protein içeriği ekmeğin günlük beslenmedeki protein katkısını artırır.
Bu ekmek 100 gramda 47,2 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat miktarı, porsiyon kontrolünü özellikle karbonhidrat alımını takip edenler için önemli kılar.
Siyezli ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi 54'tür. Bu değer, glisemik indeksi çok yüksek besinler arasında olmadığını gösterir.
100 gramında 4,1 gram lif bulunur. Lif, öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir.
Evet, verilen diyet uyumluluğuna göre siyezli ekşi mayalı ekmek vegan beslenmeye uygundur. Ayrıca vejetaryen, omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, siyezli ekşi mayalı ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili bir hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Hayır, yağ oranı düşüktür; 100 gramında 1,8 gram yağ vardır. Yağdan gelen enerji miktarı, karbonhidrat içeriğine kıyasla daha sınırlıdır.
Porsiyon miktarına dikkat edildiğinde farklı beslenme planlarında yer alabilir. 100 gramı 241 kalori ve 47,2 gram karbonhidrat içerdiği için hedeflere göre miktarı ayarlanmalıdır.
Siyezli ekşi mayalı ekmek minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, besinin işleme düzeyinin düşük olduğunu ifade eder.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.