Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez unu tahıllı ekmek Kaç Kalori?
Antik siyez buğdayı ve tahıllarla yapılan lifli, besleyici ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Siyez unu tahıllı ekmek (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez unu tahıllı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
Siyez unu tahıllı ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unu tahıllı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 115 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unu tahıllı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unu tahıllı ekmek nedir?
Siyez unu tahıllı ekmek, siyez adıyla bilinen eski bir buğday türünün unuyla ve ek tahıllarla hazırlanan ekmektir. Tahılların ve kullanılan diğer unların türü tarife göre değişebilir; bu nedenle her siyez ekmeğinin içeriği aynı değildir.
Siyez unu tahıllı ekmek evde nasıl yapılır?
Siyez unu tahıllı ekmek; siyez unu, su, maya veya ekşi maya, tuz ve tahıllar karıştırılıp hamur mayalandırılarak yapılır. Siyez unlu hamur, güçlü buğday unuyla yapılan hamur kadar esnek olmayabilir; daha yoğun dokulu bir ekmek elde edilebilir.
Siyez unu tahıllı ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Siyez unu tahıllı ekmek siyez buğdayından, tam buğday ekmeği ise genellikle yaygın buğday çeşitlerinin tam taneli unundan yapılır. Tahıllı siyez ekmeğindeki ek taneler de doku ve lezzeti değiştirir; ürünün içeriği üreticiye göre farklılaşabilir.
Siyez unu tahıllı ekmek sağlıklı bir seçim midir?
Evet, lif içermesi ve doyurucu yapısı nedeniyle dengeli bir öğünde tercih edilebilir. Ancak siyez unu kullanılması ekmeği tek başına özel bir sağlık ürünü yapmaz; yanında yumurta, yoğurt veya sebze gibi besinlerle tüketmek öğünü çeşitlendirir.
Siyez unu tahıllı ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyez unu tahıllı ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltir. Lifli olması bu etkinin ortadan kalktığı anlamına gelmez; porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa kişisel öğün planınıza göre tüketin.
Siyez unu tahıllı ekmek kahvaltıda nasıl tüketilir?
Siyez unu tahıllı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domates gibi yiyeceklerle tüketilebilir. Tahıllı ve yoğun dokusu, üzerine sürülen lor veya avokado gibi malzemeleri iyi taşır; dilimleri kısa süre kızartmak da ekmeği daha gevrek yapar.
Siyez unu tahıllı ekmeğin hamuru neden yoğun olur?
Siyez unu tahıllı ekmeğin yoğun olması, siyez ununun hamur yapısının yaygın ekmeklik buğday unundan farklı olmasından ve hamura eklenen tahıllardan kaynaklanabilir. Hamuru uzun süre yoğurmak tek başına daha kabarık bir sonuç garantilemez.
Siyez unu tahıllı ekmek nasıl saklanır?
Siyez unu tahıllı ekmeği kesik yüzeyi kapalı, temiz bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Çok nemli ortam ekmeğin küflenmesini hızlandırabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Siyez unu tahıllı ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez unu tahıllı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürüp tost makinesinde veya tavada ısıtmak, dokusunu yeniden keyifli hale getirir.
Siyez unu tahıllı ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyez unu tahıllı ekmek lifli ve doyurucu yapısıyla öğünde daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Beyaz ekmek yerine tercih edebilirsiniz; yine de toplam porsiyon ve ekmeğin üzerine eklenen malzemeler önemlidir.
Siyez unu tahıllı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
Siyez unu tahıllı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unu tahıllı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unu tahıllı ekmek Nedir?
Siyez unu tahıllı ekmek, siyez adıyla bilinen yerel einkorn buğdayının ununa başka tahıllar eklenerek hazırlanan bir ekmektir. Siyez, Anadolu’da uzun zamandır yetiştirilen eski buğday türlerinden biridir; Türkiye’de özellikle Kastamonu’yla anılır. Tahılların türü ve miktarı ekmekten ekmeğe değişebilir.
Dokusunu çoğu zaman klasik beyaz ekmekten daha tok, tadını ise hafifçe fındıksı ve tahılı belirgin bulursunuz. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay yanında ya da çorbanın yanında dilimleyerek yiyebilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da karbonhidratı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve az tuzlu peynirle eşleştirebilirsiniz.
Siyez unu tahıllı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unu tahıllı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unu tahıllı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unu tahıllı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unu tahıllı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Siyez unu tahıllı ekmek ile Karşılaştır
Siyez unu tahıllı ekmek Gibi Besinler
Siyez unu tahıllı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.