Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez unu ekmek Kaç Kalori?
Eski buğday türü siyez unundan yapılan ekmek; lif, fosfor ve magnezyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez unu ekmek (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez unu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Siyez unu ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 113 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez ekmeği nedir, hangi undan yapılır?
Siyez ekmeği, siyez buğdayından öğütülen unla yapılan ekmektir. Tarifine göre yalnızca siyez unu ya da siyez unu ile başka unlar kullanılabilir; bu nedenle ekmeğin rengi ve dokusu üründen ürüne değişebilir.
Siyez ekmeği normal buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Siyez ekmeği, modern buğday yerine eski bir buğday türü olan siyezden yapılır. Kendine özgü, hafifçe fındıksı bir tadı ve çoğu zaman daha yoğun bir dokusu vardır; tarifte kullanılan un ve mayalama yöntemi de fark yaratır.
Siyez ekmeği sağlıklı mı?
Siyez ekmeği dengeli bir beslenmenin parçası olabilir. Lif içerir ve fosfor ile magnezyum sağlar; ancak siyezden yapılması tek başına ekmeği herkes için daha sağlıklı yapmaz. İçindekiler ve porsiyon da önemlidir.
Diyabeti olanlar siyez ekmeği yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar siyez ekmeğini öğünlerine ekleyebilir; ancak ekmek kan şekerini yine yükseltebilir. Etkisi porsiyona ve öğünün geri kalanına bağlıdır. Kişisel kan şekeri hedefleri için doktor veya diyetisyene danışın.
Siyez ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyez ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği tokluğa katkıda bulunabilir; yine de kilo yönetiminde belirleyici olan toplam beslenme düzenidir. Porsiyonu, öğününüzdeki diğer yiyeceklerle birlikte değerlendirin.
Siyez ekmeği her zaman ekşi mayalı mı olur?
Hayır, siyez ekmeği her zaman ekşi mayalı değildir. Siyez unu hem ekşi mayayla hem de başka mayalama yöntemleriyle ekmek yapımında kullanılabilir; ürünün mayalı olup olmadığını tarif veya ürün açıklaması belirler.
Siyez ekmeği neden normal ekmek kadar kabarık olmaz?
Siyez ekmeği, hamur yapısı ve kullanılan unun özellikleri nedeniyle daha yoğun ve daha az kabarık olabilir. Siyez ununun tek başına kullanıldığı tariflerde bu fark daha belirginleşebilir; sonuç, yoğurma ve mayalama tekniğine de bağlıdır.
Siyez ekmeği tam siyez unundan mı yapılır?
Hayır, her siyez ekmeği yüzde yüz siyez unundan yapılmaz. Bazı tariflerde siyez unu başka unlarla karıştırılır. Tam siyez unlu ekmek arıyorsanız ürünün içindekiler bölümünde kullanılan unları kontrol edin.
Siyez ekmeği nasıl saklanır?
Siyez ekmeğini kurumaması ve küflenmemesi için serin, kuru bir yerde, hava almayacak şekilde saklayın. Ev yapımı ekmeği tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir ekmek kutusuna veya uygun bir saklama kabına koyun.
Siyez ekmeği dondurulur mu?
Evet, siyez ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez bir dondurucu poşetine koymak, yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarmanızı kolaylaştırır. Çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Siyez unu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Siyez unu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unu ekmek Nedir?
Siyez unu ekmeği, Anadolu’da uzun zamandır yetiştirilen siyez buğdayının unuyla yapılan bir ekmektir; Türkiye’de özellikle Kastamonu’yla anılır. Siyez unu, ekmeğe hafif cevizimsi bir tat ve çoğu zaman daha tok, yoğun bir doku verir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın yanında ya da tost olarak tüketebilirsiniz. Lif içeriğiyle beyaz ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 6,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyabilir, porsiyonu diğer ekmeklerle benzer tutabilirsiniz.
Siyez unu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Siyez unu ekmek ile Karşılaştır
Siyez unu ekmek Gibi Besinler
Siyez unu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.