Siyez unlu wrap Kaç Kalori?

Siyez unlu wrap, siyez unu kullanılarak yapılır; normal lavaş ise çoğunlukla buğday unuyla hazırlanır. Siyez ununun kendine özgü, hafif tahılsı bir aroması vardır ve wrap’in dokusu kullanılan tarife göre daha yoğun olabilir.

Siyez unlu wrap evde siyez unu, su, az miktarda yağ ve tuzla yapılabilir. Malzemeleri yoğurup hamuru dinlendirin, ince açın ve yağsız ya da çok az yağlı sıcak tavada iki yüzünü kısa süre pişirin.

Siyez unlu wrap’in içine ızgara sebze, humus, peynir, yumurta veya tavuk koyabilirsiniz. Daha kolay sarılması için malzemeleri orta hatta yerleştirin; sulu sosları az kullanın, böylece wrap yumuşayıp dağılmaz.

Siyez unlu wrap genellikle soğuk veya fazla kuru olduğunda sarılırken kırılır. İç malzemeleri eklemeden önce wrap’i tavada kısa süre ısıtın; yine de çatlıyorsa hafifçe nemlendirin ve fazla doldurmadan sarın.

Siyez unlu wrap’i kuru tavada iki tarafını kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu koyun; uzun süre ısıtmak wrap’i kurutup sarılmasını zorlaştırabilir.

Açılmış siyez unlu wrap’leri hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Kurumayı önlemek için paketini sıkıca kapatın ve üzerinde belirtilen saklama süresine uyun; küf veya kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.

Evet, siyez unlu wrap dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette dondurun; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.

Siyez unlu wrap tek başına kilo verdirmez. İçine sebze ve protein kaynağı koyarak doyurucu bir öğün hazırlayabilir, porsiyonu ve eklediğiniz sosları kontrol edebilirsiniz; bu seçimler öğünün toplam içeriğini belirler.

Siyez unlu wrap, diyabeti olan bazı kişiler için öğünün bir parçası olabilir; siyez unu kullanılması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Porsiyonu ve yanındaki yiyecekleri kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; gerekiyorsa diyetisyeninize danışın.