Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Siyez unlu lorlu ekmek Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren siyez ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Siyez unlu lorlu ekmek (35 g) 84 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 13.1 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 1.6 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 10.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez unlu lorlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
84
KCAL / 35G
Karbonhidrat
13.1g
· 5% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 21% · Yağ 17%
Siyez unlu lorlu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 137 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.1 g | 5% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unlu lorlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1080 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu lorlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unlu lorlu ekmek nasıl yapılır?
Siyez unlu lorlu ekmek, siyez unu, lor, yumurta ve kabartıcı ya da maya kullanılarak yapılabilir. Lorun suyunu süzdürüp hamura azar azar ekleyin; siyez unu daha az elastik bir hamur verdiğinden fazla yoğurmak ekmeği sertleştirebilir.
Siyez unlu lorlu ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Siyez unlu lorlu ekmek, siyez ununun kendine özgü hafif fındıksı tadını lorun yumuşaklığıyla birleştirir. Bu nedenle dokusu ve aroması sade buğday ekmeğinden farklıdır; tarifine göre daha nemli ve yoğun olabilir.
Siyez unlu lorlu ekmek neden içi hamur gibi veya ıslak kalır?
Siyez unlu lorlu ekmek fazla nemli lor kullanıldığında ya da içi yeterince pişmediğinde ıslak kalabilir. Loru önceden süzdürün ve ekmeği kesmeden önce soğumaya bırakın; sıcak ekmekteki buhar iç kısmı olduğundan daha nemli gösterebilir.
Siyez unlu lorlu ekmek mayayla mı, kabartma tozuyla mı yapılır?
Siyez unlu lorlu ekmek her iki yöntemle de yapılabilir. Mayalı tarifte hamurun kabarması için dinlenme süresi gerekir; kabartma tozlu tarif daha hızlı hazırlanır ve genellikle daha sıkı, kekimsi bir iç doku verir.
Siyez unlu lorlu ekmek nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Siyez unlu lorlu ekmeği tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; içindeki lor nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Küf, ekşi koku veya yapışkan bir yüzey görürseniz tüketmeyin.
Siyez unlu lorlu ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez unlu lorlu ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Siyez unlu lorlu ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Siyez unlu lorlu ekmek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Lor ekmeğe zaten yumuşak ve hafif tuzlu bir tat verdiği için üzerine az miktarda zeytinyağı sürerek ya da sade şekilde de servis edebilirsiniz.
Siyez unlu lorlu ekmekte siyez unu yerine başka un kullanılabilir mi?
Evet, siyez unlu lorlu ekmekte siyez ununun bir kısmı tam buğday unu veya ekmeklik buğday unuyla değiştirilebilir. Unlar farklı miktarda sıvı çektiğinden, unu eklerken hamurun kıvamını kontrol edip sıvıyı kademeli ayarlayın.
Siyez unlu lorlu ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Siyez unlu lorlu ekmek kan şekerini etkileyebilir; siyez kullanılması ekmeği karbonhidratsız yapmaz. Porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa bu ekmeğin kendi kan şekeri planınıza uyup uymadığını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Siyez unlu lorlu ekmek kızartılır mı?
Evet, siyez unlu lorlu ekmek dilimlerini kızartabilirsiniz; kızartma dışını gevrekleştirip iç dokusunu sıcak ve yumuşak bırakır. Dilimler çok inceyse lorlu iç kısım çabuk kuruyabileceğinden kısa süre kızartıp sık sık kontrol edin.
Siyez unlu lorlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.33mg · 8% GDV
Biotin
1.82µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
137mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
75mg · 2% GDV
Siyez unlu lorlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unlu lorlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu lorlu ekmek Nedir?
Siyez unlu lorlu ekmek, siyez buğdayından öğütülen unla hazırlanan ve hamuruna lor katılan ev tipi bir ekmektir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; lor ise taze, hafif ve yumuşak yapılı bir peynirdir. Tarifine göre lor hamura karıştırılır ya da ekmeğin içinde küçük parçalar hâlinde kalır.
Dilimleri kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da çayın yanında sade olarak yiyebilirsiniz. Hafif ekşimsi tahıl tadı, lorun yumuşaklığıyla dengelenir; dokusu klasik beyaz ekmeğe göre daha tok olabilir. Protein ve lif de sağlar; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Günlük kahvaltıda daha dengeli bir tabak için yanına yumurta veya bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Siyez unlu lorlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unlu lorlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unlu lorlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unlu lorlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unlu lorlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Siyez unlu lorlu ekmek ile Karşılaştır
Siyez unlu lorlu ekmek Gibi Besinler
Siyez unlu lorlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.