Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez Unlu Lavaş Kaç Kalori?
Siyez unu ile yapılan geleneksel lavaş, lif ve mineral açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siyez Unlu Lavaş (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 1.1 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez Unlu Lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 14% · Yağ 6%
Siyez Unlu Lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyez Unlu Lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez Unlu Lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unlu lavaş ile normal lavaş arasındaki fark nedir?
Siyez unlu lavaş, hamurunda siyez unu kullanılan ince lavaştır; normal lavaş çoğunlukla yaygın ekmeklik buğday unuyla yapılır. Siyez unu daha belirgin, hafif topraksı bir tat ve daha koyu renk verir; esnekliği kullanılan un ve tarife göre değişir.
Siyez unlu lavaş tam buğday lavaşla aynı mıdır?
Hayır, siyez unlu lavaşın tam buğday olması şart değildir. Siyez unu tek başına kullanılmış olabilir veya başka unlarla karıştırılabilir; tam tahıl olup olmadığı, kullanılan unun öğütülme biçimine bağlıdır.
Siyez unlu lavaşla dürüm yapılır mı?
Evet, siyez unlu lavaşla dürüm yapılır. Sararken yırtılma riskini azaltmak için lavaşı önce hafifçe ısıtın, iç harcı kenarlara kadar doldurmayın ve sıkı bastırmadan sarın.
Siyez unlu lavaş nasıl saklanır?
Siyez unlu lavaşı kapalı bir poşette veya hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta kalırsa ince yapısı nedeniyle çabuk kurur; paketi açtıktan sonra mümkünse kısa sürede tüketin.
Siyez unlu lavaş buzlukta saklanır mı?
Evet, siyez unlu lavaş dondurulabilir. Lavaşların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece çözdürürken tek tek ayırmanız kolaylaşır. Oda sıcaklığında çözdürdükten sonra kısa süre ısıtabilirsiniz.
Siyez unlu lavaş tavada veya ocakta nasıl ısıtılır?
Siyez unlu lavaşı kuru ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtın. Daha yumuşak kalması için ısındıktan sonra temiz bir bezin altında bekletin; fazla ısıtmak lavaşı kurutup kırılganlaştırabilir.
Siyez unlu lavaş hangi yemeklerle iyi gider?
Siyez unlu lavaş; kebap, köfte, peynir, zeytin ve sebzeli harçlarla iyi gider. Türkiye’de dürüm olarak servis edebilir, kahvaltıda peynir ve yeşillikle tüketebilir veya çorba ve ana yemeklerin yanında ekmek yerine kullanabilirsiniz.
Siyez unlu lavaş hamuru mayalı mıdır?
Siyez unlu lavaşın mayalı olup olmadığı tarife bağlıdır. Bazı tariflerde hamur kabartılır, bazılarında ise ince açılıp mayasız hazırlanır; yalnızca siyez unu kullanılması mayalı olup olmadığını belirlemez.
Siyez unlu lavaş diyabeti olanlar için uygun mudur?
Siyez unlu lavaş kan şekerini etkileyebilir; siyez unu kullanılması bunu etkisiz hâle getirmez. Porsiyon ve lavaşın yanında tüketilen yiyecekler önem taşır; diyabet yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.
Kuruyan siyez unlu lavaş nasıl değerlendirilir?
Kuruyan siyez unlu lavaşı küçük parçalara bölüp fırında kızartarak çıtır ekmek parçaları yapabilirsiniz. Çorba ve salataların üzerine ekleyebilir veya baharat ve az miktarda yağla ev yapımı lavaş cipsine dönüştürebilirsiniz.
Siyez Unlu Lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Siyez Unlu Lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez Unlu Lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez Unlu Lavaş Nedir?
Siyez unlu lavaş, siyez buğdayından öğütülen unla hazırlanan ince, esnek bir yassı ekmektir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; lavaş ise Türkiye’de ve çevre coğrafyalarda sofralarda uzun zamandır yer alır. Hamur ince açılır, sacda ya da sıcak yüzeyde pişirilir.
Hafif kavruk kokusu ve küçük çıtırlaşmış kabarcıklarıyla dürüm yapmak için elverişlidir; kebap, köfte veya peynirle öğünlerde, bazen de kahvaltıda tüketebilirsiniz. Lif içeriği beyaz ekmeğe kıyasla daha belirgin bir seçenek sunar; yine de besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli bir içle sarıp yağlı sosları sınırlayın.
Siyez Unlu Lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez Unlu Lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez Unlu Lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez Unlu Lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez Unlu Lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Siyez Unlu Lavaş ile Karşılaştır
Siyez Unlu Lavaş Gibi Besinler
Siyez Unlu Lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.