Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unu, lifli, gevrek atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Siyez unlu kraker (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 2.7 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 7 g | 29 kcal |
| 2 adet (orta) | 15 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 205 kcal |
| 10 adet (büyük) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu kraker, lif içeren pratik bir atıştırmalıktır; ancak siyez unundan yapılması onu işlenmemiş hâle getirmez. Krakerler işlenmiş ürünlerdir ve tek başına bir yiyeceğin sağlıklı olup olmadığını belirlemez.
Siyez unlu kraker, siyez buğdayından elde edilen unla yapılır; normal buğdaylı kraker ise başka buğday türlerinin ununu kullanabilir. Tat ve doku tarifine göre değişir; siyez kullanılması krakerin otomatik olarak daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez.
Siyez unlu kraker evde un, su, az miktarda yağ ve tuzla hazırlanabilir. Hamuru ince açıp küçük parçalara kestikten sonra fırında çıtırlaşana kadar pişirin; ince ve eşit açmak daha benzer dokuda pişmelerine yardımcı olur.
Siyez unlu kraker genellikle hafif tahılsı, kendine özgü aromalı ve kıtır olur. Kullanılan yağ, tuz ve diğer malzemeler tadını etkiler; sade çeşitleri peynir, zeytin ezmesi veya çorba gibi yiyeceklerle kolayca eşleşir.
Siyez unlu kraker, lif içeriği sayesinde tek başına çok hafif krakerlere kıyasla daha doyurucu olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında yoğurt, peynir veya humus gibi protein içeren bir yiyecekle tüketebilirsiniz.
Evet, siyez unlu kraker çay saatinde yenebilir. Sade ve tuzlu çeşitler peynir veya zeytinle; daha baharatlı olanlar ise yoğurtlu dip soslarla iyi gider. Paketin içindekiler listesi, çeşnili ürünlerde eşleşmeyi belirler.
Siyez unlu krakeri çıtırlığını koruması için ambalajını sıkıca kapatarak serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açıldıktan sonra hava almayan bir kaba aktarmak nemlenmesini yavaşlatır; yumuşamış krakerin dokusu belirgin biçimde değişebilir.
Evet, siyez unlu kraker zamanla bayatlayabilir; özellikle açıkta kaldığında nem çekerek kıtırlığını kaybeder. Paketteki saklama talimatlarını izleyin ve küf, kötü koku ya da alışılmadık tat fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, siyez unlu krakeri ezerek bazı tariflerde galeta unu yerine kullanabilirsiniz. Köfte harcında veya üzeri kızartılan yemeklerde işe yarar; krakerin tuzlu ya da çeşnili olması tarifin tadını ve tuz miktarını değiştirebilir.
Siyez unlu kraker tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarla yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Krakeri doğrudan paketten yemek yerine tabağa koymak, ne kadar yediğinizi fark etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu kraker, Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilen siyez buğdayının unuyla hazırlanan, ince ve kıtır bir atıştırmalıktır. Tadında hafifçe tahılımsı, ekmeği andıran bir lezzet vardır; tek başına yenebildiği gibi kahvaltıda peynir ve zeytinle, gün içinde çayın yanında da sunulur. Dilerseniz üzerine lor peyniri veya ezme sürerek küçük bir ara öğüne dönüştürebilirsiniz.
Karbonhidratı öne çıkan bu kraker, lif de sağlar; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir eşlikçi için yoğurtlu bir dip sosla ya da taze sebzelerle tüketebilirsiniz. Tuzlu peynir ve zeytinle yiyecekseniz, yanında daha sade bir eşlikçi seçmek iyi olabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.