Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez unlu çekirdekli ekmek Kaç Kalori?
Lif ve tohum içeriği yüksek, siyez unlu ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez unlu çekirdekli ekmek (60 g) 161 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 4 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
161
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%
Siyez unlu çekirdekli ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unlu çekirdekli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 50 g | 134 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 105 g | 281 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unlu çekirdekli ekmek nedir?
Siyez unlu çekirdekli ekmek, siyez buğdayından elde edilen unla ve ay çekirdeği, susam gibi tohumlarla hazırlanan bir ekmek çeşididir. Tohumlar ekmeğe belirgin bir kıtırlık ve kendine özgü bir tat verir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Siyez unlu çekirdekli ekmek, siyez adlı eski bir buğday çeşidinden yapılır; tam buğday ekmeği ise farklı buğday çeşitlerinden hazırlanabilir. Çekirdekler siyezli ekmeğin dokusunu ve tadını değiştirir; iki ekmeğin besin içeriği kullanılan un ve tarife göre farklılaşır.
Siyez unlu çekirdekli ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyez unlu çekirdekli ekmek de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif ve tohumlar sindirimi yavaşlatmaya katkıda bulunabilir; porsiyonu protein ve sebze içeren bir öğünle birlikte tüketmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek nasıl saklanır?
Siyez unlu çekirdekli ekmeği kurumaması ve küflenmemesi için serin, kuru bir yerde kapalı ekmek kutusunda veya bez torbada saklayın. Sıcak ve nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Siyez unlu çekirdekli ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez unlu çekirdekli ekmeği dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Siyez unlu çekirdekli ekmek neden yoğun ve sert olur?
Siyez unlu çekirdekli ekmek, siyez ununun hamur yapısı ve eklenen tohumlar nedeniyle bazı beyaz ekmeklerden daha yoğun olabilir. Hamurun yeterince mayalanmaması veya fazla un kullanılması da sertliğe yol açar; dilimleri hafifçe kızartmak dokusunu iyileştirir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek kilo aldırır mı?
Tek başına siyez unlu çekirdekli ekmek kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam enerji alımı ve günlük alışkanlıklar belirler. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir, ancak üzerine sürülen yağlı veya şekerli malzemeler porsiyonun enerjisini artırır.
Siyez unlu çekirdekli ekmek evde nasıl yapılır?
Siyez unlu çekirdekli ekmek; siyez unu, su, maya veya ekşi maya, tuz ve seçtiğiniz tohumlarla hazırlanır. Hamuru yoğurup mayalandırın, kalıba alın, üzerine çekirdek ekleyin ve içi pişene kadar fırınlayın; siyez hamuru daha az kabarabileceği için kıvamı buğday hamurundan farklıdır.
Siyez unlu çekirdekli ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Siyez unlu çekirdekli ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla iyi gider. Tohumlu ve belirgin dokusu, sade ekmekten daha doyurucu bir eşlikçi olabilir; üzerine reçel sürmek de mümkündür, ancak tatlı eklemeler şeker alımını artırır.
Siyez unlu çekirdekli ekmek nasıl tost yapılır?
Siyez unlu çekirdekli ekmeği tost makinesinde veya tavada iki yüzü hafifçe kızarana kadar ısıtabilirsiniz. Çekirdekler kolayca kavrulup yanabileceğinden yüksek ısı yerine orta ayarı seçin; peynirli tost yapacaksanız iç malzemeyi dilimlerin arasına koyun.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.28mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Siyez unlu çekirdekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Nedir?
Siyez unlu çekirdekli ekmek, Türkiye’de özellikle Kastamonu’yla özdeşleşen siyez buğdayının unuyla hazırlanır; hamuruna ay çekirdeği, kabak çekirdeği veya benzeri tohumlar eklenebilir. Siyez ununun kendine özgü, hafif fındıksı tadı ve çekirdeklerin çıtır dokusu ekmeğe belirgin bir karakter verir. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay yanında ya da çorba ve salataların yanında tüketebilirsiniz. Dilimleri tost yapmak veya sandviç hazırlamak için de uygundur. Lif bakımından zengin, doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 7,9 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unlu çekirdekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unlu çekirdekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unlu çekirdekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Siyez unlu çekirdekli ekmek ile Karşılaştır
Siyez unlu çekirdekli ekmek Gibi Besinler
Siyez unlu çekirdekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.