Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez unlu biberli ekmek Kaç Kalori?
Siyez unu ve biber içeren ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Siyez unlu biberli ekmek (35 g) 89 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez unlu biberli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
89
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Siyez unlu biberli ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez unlu biberli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 89 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 153 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu biberli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez unlu biberli ekmek nedir, içinde ne bulunur?
Siyez unlu biberli ekmek, siyez unu ve biberle hazırlanan bir ekmek çeşididir. Tarifine göre hamurunda maya, su ve tuz; biber kısmında ise taze biber veya biber salçası bulunabilir. İçerik ve biçim standart bir tarifle sınırlı değildir.
Siyez unlu biberli ekmek nasıl yapılır?
Siyez unlu biberli ekmek, siyez unu kullanılan bir hamura biber eklenip fırında pişirilerek yapılır. Biber hamura karıştırılabilir ya da üstüne sürülebilir; tarifteki sıvı miktarı ve mayalama yöntemi sonucu etkiler. Siyez hamuru buğday hamurundan daha yapışkan olabilir.
Siyez unlu biberli ekmek gluten içerir mi?
Evet, siyez buğday türü olduğu için siyez unlu biberli ekmek gluten içerir. Siyez gluteninin yapısı farklı olsa da bu ekmek çölyak hastalığı olanlar için güvenli kabul edilmez.
Siyez unlu biberli ekmek kahvaltıda nasıl yenir?
Siyez unlu biberli ekmek kahvaltıda sade, peynir ve zeytinle ya da yumurtanın yanında yenebilir. Biberli aroması güçlü olduğundan üzerine ayrıca acı sos sürmek gerekmeyebilir; tuzlu eşlikçilerle birlikte sunarken ek tuzu ölçülü kullanın.
Siyez unlu biberli ekmek hangi yöreye ait?
Siyez unlu biberli ekmek adı tek başına belirli bir yöreyi göstermez; siyez unuyla hazırlanmış bir biberli ekmek çeşididir. Biberli ekmek geleneği özellikle Hatay’la anılır, ancak siyez unlu versiyon bu geleneğin yöresel, sabit bir tarifi olmak zorunda değildir.
Siyez unlu biberli ekmek hamuru neden kabarmaz?
Siyez unlu biberli ekmek hamuru, siyez ununun oluşturduğu gluten yapısı daha zayıf olduğundan klasik buğday ekmeği kadar kabarmayabilir. Fazla sıvı, yetersiz mayalanma veya hamurun gereğinden fazla yoğrulması da sonucu etkileyebilir; hamurun çok yükselmesini beklemeyin.
Siyez unlu biberli ekmek diyabeti olanlar için uygun mu?
Siyez unlu biberli ekmek kan şekerini yükseltebilir; siyez unu kullanılması ekmeği karbonhidratsız yapmaz. Porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler önem taşır. Kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Siyez unlu biberli ekmek nasıl saklanır?
Siyez unlu biberli ekmeği oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir torbada saklayın. Nemli ortam ekmeğin küflenmesini hızlandırabilir; buzdolabı ise ekmeği daha çabuk bayatlatabilir. Küf görürseniz ekmeğin kalanını da tüketmeyin.
Siyez unlu biberli ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez unlu biberli ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koymak, ihtiyaç kadarını çıkarmayı kolaylaştırır. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletebilir veya dilimleri doğrudan kızartabilirsiniz.
Siyez unlu biberli ekmek ile sade siyez ekmeğinin farkı nedir?
Temel fark, siyez unlu biberli ekmeğe biber eklenmesidir; sade siyez ekmeğinde bu biber aroması ve acılık bulunmaz. Biberin hamura mı yoksa üstüne mi eklendiğine göre lezzet, doku ve ekmeğin görünümü değişebilir.
Siyez unlu biberli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.19mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.05µg · 4% GDV
Folat
11.9µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Siyez unlu biberli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez unlu biberli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu biberli ekmek Nedir?
Siyez unlu biberli ekmek, Anadolu’da özellikle Kastamonu’yla özdeşleşen siyez buğdayının unuyla hazırlanan, hamuruna biber eklenen bir ekmektir. Biberin türüne ve miktarına göre tadı hafif tatlımsı ya da belirgin acılı olabilir; siyez unu da ekmeğe kendine özgü, hafif yoğun bir lezzet verir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, gün içinde çay yanında ya da çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Lif içeriği ekmeği daha doyurucu kılar; bir orta dilim pratik bir porsiyondur. Biberin acılığını dengelemek için yanında yoğurt veya yumuşak peynir tercih edebilirsiniz.
Siyez unlu biberli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez unlu biberli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez unlu biberli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez unlu biberli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez unlu biberli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Siyez unlu biberli ekmek ile Karşılaştır
Siyez unlu biberli ekmek Gibi Besinler
Siyez unlu biberli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.