Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı siyezden yapılan ince lavaş; lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Siyez tam buğday file lavaş (60 g) 187 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 2.3 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
187
KCAL / 60G
Karbonhidrat
35.3g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 35.3 g | 13% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 187 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 94 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 45 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 75 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez tam buğday file lavaş en çok dürüm ve sandviç hazırlamak için kullanılır. İçine peynir, yumurta, sebze veya et koyup sarabilir; küçük parçalara bölerek çorba ve salataların yanında da sunabilirsiniz.
Siyez tam buğday file lavaşı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ambalajı açıldıktan sonra kurumaması için hava almayan bir poşete ya da kaba koyup kısa sürede tüketin; küf veya koku fark ederseniz yemeyin.
Evet, siyez tam buğday file lavaş dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşette dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün veya tavada kısa süre ısıtın.
Hayır, siyez tam buğday file lavaş ile tortilla aynı ürün değildir. Lavaş genellikle daha ince ve geniş bir ekmektir; tortilla ise çoğunlukla mısır veya buğday unuyla yapılan, farklı bir geleneksel yassı ekmektir.
Siyez tam buğday file lavaş kuruduğunda veya soğukken sarıldığında yırtılabilir. Tam tahıllı hamurun yapısı da bazı lavaşları daha kırılgan kılabilir; sarmadan önce nemli bir bez altında ya da tavada kısa süre ısıtıp yumuşatın.
Siyez tam buğday file lavaşı tavada, mikrodalgada veya fırında kısa süre ısıtabilirsiniz. Kurumaması için tavada fazla bekletmeyin; mikrodalgada ısıtırken üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu örtmek yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Evet, siyez tam buğday file lavaş dengeli bir öğünde yer alabilir. Tam tahıllı olması lif sağlar; daha doyurucu bir dürüm için içine sebze ve yumurta, peynir ya da baklagil gibi protein içeren bir malzeme ekleyin.
Tek başına siyez tam buğday file lavaş kilo verdirmez. Lif içeriği öğünü daha doyurucu hâle getirebilir; ancak dürümün toplam miktarı ve içindeki sos, peynir veya işlenmiş et gibi malzemeler de önemlidir.
Diyabeti olanlar siyez tam buğday file lavaşı öğünlerine ekleyebilir; tam tahıllı olması onu karbonhidratsız yapmaz. Porsiyonu ve yanında yenenleri kan şekeri takibinize göre belirleyin; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Evet, siyez tam buğday file lavaş sahurda yenebilir. Daha dengeli ve tok tutan bir öğün için lavaşı yumurta, peynir veya humus gibi protein içeren bir malzemeyle ve sebzeyle birlikte tüketin; çok tuzlu içlerden kaçının.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.37mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez tam buğday file lavaş, siyez buğdayının tam tahıl unuyla hazırlanan ince, yumuşak bir lavaş türüdür. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski buğday çeşitlerinden biridir; lavaş da Türkiye’de ve çevre bölgelerde sofralarda uzun süredir yer alır.
Hafifçe ısıtıp kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşilliklerle; öğle veya akşam yemeğinde kebap, köfte ya da sebzelerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. İnce yapısı sayesinde sarılması kolaydır ve hafifçe kızartıldığında kenarları gevrekleşir. Tam tahıldan geldiği için lif bakımından öne çıkar; 100 gramında 9,1 g lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol salata ve ızgara sebze kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.