Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez şehriye (haşlanmış) Kaç Kalori?
Siyez buğdayından yapılmış, haşlanmış şehriye; kompleks karbonhidrat ve bir miktar protein sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyez şehriye (haşlanmış) (140 g) 181 kaloridir. 100 gramında 129 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 1.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez şehriye (haşlanmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
181
KCAL / 140G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 14% · Yağ 6%
Siyez şehriye (haşlanmış) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 181 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyez şehriye (haşlanmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 181 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 15 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 36 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 206 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 310 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 361 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 129 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez şehriye (haşlanmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış siyez şehriye nasıl hazırlanır?
Haşlanmış siyez şehriye, kaynar suda yumuşayana kadar pişirilip süzülerek hazırlanır. Pişirme süresi tanenin kalınlığına ve ürünün türüne göre değiştiğinden, ilk denemede sık sık kontrol edin; süzdükten sonra hemen kullanın.
Haşlanmış siyez şehriye normal şehriyeden nasıl farklıdır?
Haşlanmış siyez şehriye, siyez buğdayından yapıldığı için sıradan buğday şehriyesinden farklı bir buğday türü kullanır. Tadı genellikle daha belirgin ve hafif fındıksıdır; pişince dokusu da kullanılan ürüne göre daha diri veya yumuşak olabilir.
Haşlanmış siyez şehriye çorbada kullanılır mı?
Evet, haşlanmış siyez şehriye çorbalara eklenebilir. Önceden piştiği için çorbanın son aşamasında katıp ısınmasını bekleyin; baştan uzun süre kaynatmak şehriyenin fazla yumuşamasına yol açabilir.
Haşlanmış siyez şehriye neden birbirine yapışır?
Haşlanmış siyez şehriye, pişerken saldığı nişasta ve fazla pişme nedeniyle yapışabilir. Pişince hemen süzün ve salata gibi soğuk bir yemekte kullanacaksanız soğuk sudan geçirin; sıcak servis edecekseniz az miktarda zeytinyağıyla karıştırın.
Haşlanmış siyez şehriye pilav gibi yapılır mı?
Evet, haşlanmış siyez şehriye pilav benzeri bir yan yemek olarak hazırlanabilir. Süzdükten sonra tereyağı veya zeytinyağıyla kısa süre harmanlayıp sıcak servis edin; önceden piştiği için tencerede uzun süre kavurmayın.
Haşlanmış siyez şehriye pişince yıkanmalı mı?
Haşlanmış siyez şehriyeyi yıkamak, nasıl servis edeceğinize bağlıdır. Soğuk salata hazırlıyorsanız fazla nişastayı uzaklaştırmak için soğuk sudan geçirin; sıcak bir yemekte kullanacaksanız yıkamadan süzmek, sosun şehriyeye tutunmasına yardımcı olur.
Haşlanmış siyez şehriye buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış siyez şehriye buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku, yapışkanlık veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Haşlanmış siyez şehriye dondurulur mu?
Evet, haşlanmış siyez şehriye dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Haşlanmış siyez şehriye normal şehriye yerine tariflerde kullanılabilir mi?
Evet, haşlanmış siyez şehriye birçok tarifte normal şehriyenin yerine kullanılabilir. Siyez şehriyenin biçimi ve pişme dokusu farklı olabileceğinden özellikle çorba ve salatalarda miktarı tarife göre ayarlayın; fazla pişirmemeye dikkat edin.
Haşlanmış siyez şehriye diyabeti olanlar için uygun mudur?
Haşlanmış siyez şehriye karbonhidrat içerir; porsiyon büyüklüğü ve yanında yenilen diğer yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Diyabetiniz varsa öğün planınıza uygun miktarı belirlemek için diyetisyeninizin veya doktorunuzun önerisini izleyin.
Siyez şehriye (haşlanmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.82mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Manganez
0.73mg · 32% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
Siyez şehriye (haşlanmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez şehriye (haşlanmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 181 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez şehriye (haşlanmış) Nedir?
Haşlanmış siyez şehriye, siyez buğdayının unundan yapılan küçük makarnanın suda pişirilmiş hâlidir. Siyez, Türkiye’de özellikle Kastamonu’yla anılan eski bir buğday çeşididir; şehriye ise ev mutfağında çorba ve pilavlarda sıkça kullanılır.
Hafif fındıksı tadı ve diri dokusuyla sade ya da et suyu, sebze ve baharatlarla servis edilebilir; çorbalara ekleyebilir veya pilavın içinde kullanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olmakla birlikte bir miktar protein ve lif de sağlar; 100 gramında 129 kalori bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına sebze ve yoğurt ya da baklagil ekleyin.
Siyez şehriye (haşlanmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez şehriye (haşlanmış) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez şehriye (haşlanmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez şehriye (haşlanmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez şehriye (haşlanmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Siyez şehriye (haşlanmış) ile Karşılaştır
Siyez şehriye (haşlanmış) Gibi Besinler
Siyez şehriye (haşlanmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.