Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez karakılçık ekmeği Kaç Kalori?
Eski buğday türü siyez/karakılçık unundan yapılan ekmek; lif ve mineraller içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez karakılçık ekmeği (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez karakılçık ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Siyez karakılçık ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez karakılçık ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 125 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 188 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez karakılçık ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez karakılçık ekmeği nedir?
Siyez karakılçık ekmeği, eski buğday türlerinden elde edilen unlarla yapılan ekmektir. Siyez ve karakılçık farklı buğday adlarıdır; ekmeğin hangi unu ne oranda içerdiği üreticiye göre değişebilir.
Siyez karakılçık ekmeği gluten içerir mi?
Evet, siyez karakılçık ekmeği gluten içerir. Siyez ve karakılçık buğday türleridir; bu nedenle bu ekmek çölyak hastaları için uygun değildir.
Siyez karakılçık ekmeği ile normal buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Siyez karakılçık ekmeği, siyez ve karakılçık gibi eski buğday türlerinin unlarıyla hazırlanır; standart ekmeklik buğday unu kullanılan ekmekten farkı temel olarak kullanılan tahıldır. Tadı, dokusu ve besin içeriği tarife ve unun öğütülme biçimine göre değişir.
Siyez karakılçık ekmeğinin tadı nasıldır?
Siyez karakılçık ekmeğinin tadı genellikle belirgin tahıllı ve hafif fındıksıdır. Tam un kullanımı ekmeğe daha yoğun bir lezzet ve daha sıkı bir doku verebilir; ekşi maya kullanılmışsa tadı daha ekşimsi olabilir.
Siyez karakılçık ekmeği evde nasıl yapılır?
Siyez karakılçık ekmeği un, su, maya veya ekşi maya ve tuzla yapılabilir. Bu unlar hamura farklı bir kıvam verebildiğinden suyu azar azar ekleyin; hamurun mayalanma süresi ve pişirme yöntemi tarife bağlıdır.
Siyez karakılçık ekmeği ekşi mayalı mı olur?
Siyez karakılçık ekmeği ekşi mayalı da, ticari mayayla da yapılabilir. “Siyez karakılçık” kullanılan tahılı belirtir; ekşi maya olup olmadığını ürünün hazırlanış şekli belirler.
Siyez karakılçık ekmeği nasıl saklanır, bayatlamadan ne kadar dayanır?
Siyez karakılçık ekmeğini oda sıcaklığında, kesilmiş yüzeyi kapalı ve hava almayan bir ekmek kutusunda saklayın. Küflenmesini önlemek için nemli ortamda bırakmayın; daha uzun süre saklamak için dilimleyip dondurabilirsiniz.
Siyez karakılçık ekmeği dondurulur mu?
Evet, siyez karakılçık ekmeği dondurulabilir. Dilimleyerek hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Siyez karakılçık ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyez karakılçık ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif içeriği ve ekmeğin yanında yenen yiyecekler yanıtı etkiler; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Siyez karakılçık ekmeği kilo aldırır mı?
Siyez karakılçık ekmeği tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içindeki toplam enerji alımı ve harcamasıyla ilişkilidir. Daha uzun süre tok kalmak için ekmeği yumurta, yoğurt veya sebze gibi besinlerle birlikte tüketebilirsiniz.
Siyez karakılçık ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.04mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Siyez karakılçık ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez karakılçık ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez karakılçık ekmeği Nedir?
Siyez karakılçık ekmeği, Anadolu’da yetişen siyez ve karakılçık buğdaylarının unlarıyla yapılan geleneksel bir ekmektir. Tarife göre iki unun oranı ve ekmeğin mayalanma biçimi değişebilir; bu nedenle her somun aynı yoğunlukta olmayabilir.
Tadı buğdayı belirgin, hafifçe fındıksı; dokusu çoğu zaman beyaz ekmekten daha tok ve yoğundur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, çay eşliğinde ya da çorbanın yanında yenir; kızartıldığında da güzel olur. Lif içeriğiyle daha doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve protein kaynaklarıyla eşleştirebilirsiniz.
Siyez karakılçık ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez karakılçık ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez karakılçık ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez karakılçık ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez karakılçık ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Siyez karakılçık ekmeği ile Karşılaştır
Siyez karakılçık ekmeği Gibi Besinler
Siyez karakılçık ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.