Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez gevreği Kaç Kalori?
Yüksek lif, antik buğday, kompleks karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyez gevreği (40 g) 136 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 5 g protein, 1 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez gevreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 40 g
136
KCAL / 40G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
Siyez gevreği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyez gevreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 68 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez gevreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez gevreği nedir?
Siyez gevreği, siyez buğdayının tanelerinin ezilmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür. Siyez, Anadolu’da uzun süredir yetiştirilen eski bir buğday türüdür; gevrekleri kahvaltıda veya tariflerde kullanılabilir.
Siyez gevreği yulaftan farklı mı?
Evet, siyez gevreği yulaftan farklıdır; siyez buğdayından, yulaf ezmesi ise yulaf tanelerinden yapılır. Tatları ve dokuları da ayrıdır: siyez gevreği daha belirgin buğday aromalıdır ve pişince yulaf gibi kremamsı olmayabilir.
Siyez gevreği kahvaltıda nasıl yenir?
Siyez gevreği kahvaltıda süt veya yoğurtla, meyve ve kuruyemiş eklenerek yenebilir. Daha yumuşak bir kıvam için servis etmeden önce sıvıyla bekletin; çıtır kalmasını isterseniz üzerine hemen serpin.
Siyez gevreği pişirilir mi?
Evet, siyez gevreği ocakta pişirilebilir. Süt veya suyla kısık ateşte karıştırarak yumuşayana kadar pişirin; gevreklerin kalınlığına göre kıvamı değişebileceğinden sıvıyı azar azar eklemek işe yarar.
Siyez gevreği yoğurtla yenir mi?
Evet, siyez gevreği yoğurtla yenir ve pişirmeden de kaseye eklenebilir. Hemen tüketirseniz daha diri kalır; birkaç dakika bekletirseniz yoğurdu çekip yumuşar. Tatlı veya tuzlu malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Siyez gevreği ile siyez bulguru arasındaki fark nedir?
Siyez gevreği ezilmiş siyez tanelerinden, siyez bulguru ise pişirilip kurutulduktan sonra kırılmış buğdaydan yapılır. Bu nedenle siyez bulguru genellikle yemeklerde pilav gibi kullanılırken gevrekler kahvaltı ve yumuşak kıvamlı tariflere daha uygundur.
Siyez gevreği pişirmeden yenir mi?
Evet, siyez gevreği pişirmeden yenebilir; kuru halde daha sert ve çiğnemesi daha zor olabilir. Süt, yoğurt veya bitkisel içecekte önceden bekletmek gevrekleri yumuşatır ve kahvaltıda kullanmayı kolaylaştırır.
Siyez gevreği hamur işlerinde kullanılır mı?
Evet, siyez gevreği ekmek, kurabiye ve mücver gibi tariflerin hamuruna eklenebilir. Gevrekler sıvıyı çekebildiği için tarifin kıvamını kontrol edin; daha ince bir doku istiyorsanız önce biraz öğütebilirsiniz.
Siyez gevreği nasıl saklanır?
Siyez gevreğini ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş, gevreklerin tazeliğini ve dokusunu bozabilir; paketteki saklama talimatlarını da izleyin.
Siyez gevreği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyez gevreği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı kahvaltıda daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Porsiyonu ve üzerine eklenen şeker, bal veya kuruyemiş miktarını gözeterek dengeli bir öğünün parçası olarak tüketin.
Siyez gevreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Siyez gevreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez gevreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (40 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez gevreği Nedir?
Siyez gevreği, Anadolu’da özellikle Kastamonu’yla özdeşleşen siyez buğdayının ezilerek pul hâline getirilmesiyle hazırlanır. Kendine özgü hafif tahıl aroması ve yumuşak, çiğnendikçe belirginleşen dokusuyla kahvaltıda süt veya yoğurtla yenebilir; daha kıtır kalması için servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz. Yulaf lapasına benzer biçimde pişirilebilir ya da müsli ve ev yapımı granolaya katılabilir.
Lif ve kompleks karbonhidrat içeren doyurucu bir tahıl seçeneğidir; 100 gramında 8,5 gram lif bulunur. Türkiye’de üzerine mevsim meyvesi, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek pratik bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Daha hafif bir kâse için şekerli eklemeler yerine sade yoğurt ve taze meyve tercih edin.
Siyez gevreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez gevreği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez gevreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez gevreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez gevreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Siyez gevreği ile Karşılaştır
Siyez gevreği Gibi Besinler
Siyez gevreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.