Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekersiz siyez ekmeği Kaç Kalori?
Şekersiz, lifli, eski buğdaydan, düşük glisemik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Şekersiz siyez ekmeği (35 g) 77 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şekersiz siyez ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
77
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Şekersiz siyez ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Şekersiz siyez ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 200 g | 440 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz siyez ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekersiz siyez ekmeği nedir, normal ekmekten farkı nedir?
Şekersiz siyez ekmeği, eski bir buğday türü olan siyez unuyla hazırlanan ve tarifine şeker eklenmeyen ekmektir. Siyez ekmeği genellikle klasik beyaz ekmekten daha yoğun dokulu ve kendine özgü, hafif fındıksı aromalı olur.
Şekersiz siyez ekmeği şeker içermez ama kan şekerini yükseltir mi?
Evet, yükseltebilir; “şekersiz” olması ekmeğin karbonhidratsız olduğu anlamına gelmez. Siyez ekmeğindeki nişasta sindirim sırasında glikoza dönüşür, bu nedenle porsiyon ve yanında yedikleriniz önem taşır.
Şekersiz siyez ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Şekersiz siyez ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Yoğun dokusu ve belirgin tadı tuzlu eşlikçilerle iyi gider; dilimleri hafifçe kızartmak ekmeğin aromasını ortaya çıkarabilir.
Şekersiz siyez ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şekersiz siyez ekmeği diyabeti olanlar tarafından tüketilebilir, ancak şekersiz olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayın; kişisel karbonhidrat planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şekersiz siyez ekmeği evde yapılır mı?
Evet, şekersiz siyez ekmeği siyez unu, su, maya veya ekşi maya ve tuzla evde yapılabilir. Siyez hamuru bazı modern buğday hamurlarına göre daha az esnek olabilir; fazla yoğurmak yerine hamuru nazikçe toparlamak daha iyi sonuç verir.
Şekersiz siyez ekmeği neden ufalanır veya yoğun olur?
Şekersiz siyez ekmeği, siyez ununun hamura sağladığı yapının farklı olması nedeniyle yoğun veya ufalanmaya yatkın olabilir. Hamuru fazla kuru bırakmak ve ekmeği tamamen soğumadan kesmek de dilimlerin dağılmasına yol açabilir.
Şekersiz siyez ekmeği nasıl saklanır?
Şekersiz siyez ekmeğini kısa süre için temiz, kuru bir ekmek kutusunda veya bez torbada, oda sıcaklığında saklayın. Hava almayan plastik ambalaj nemi hapsedip ekmeğin daha çabuk küflenmesine neden olabilir.
Şekersiz siyez ekmeği dondurulur mu?
Evet, şekersiz siyez ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyarsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz; dilimler tost makinesinde veya oda sıcaklığında çözdürülebilir.
Şekersiz siyez ekmeği kızartılır mı?
Evet, şekersiz siyez ekmeği kızartılabilir; kızartmak yoğun dokusunu gevrekleştirir ve aromalı tadını belirginleştirir. Kuru görünüyorsa üzerine az miktarda zeytinyağı sürüp tost makinesinde veya tavada ısıtabilirsiniz.
Şekersiz siyez ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Şekersiz siyez ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; yine de porsiyon büyüklüğü ve ekmeğin üzerine sürdüğünüz ya da yanında yediğiniz besinler toplam öğünü belirler.
Şekersiz siyez ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Şekersiz siyez ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekersiz siyez ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz siyez ekmeği Nedir?
Şekersiz siyez ekmeği, Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilen siyez buğdayının unuyla hazırlanan ekmektir; Türkiye’de özellikle Kastamonu siyeziyle tanınır. Tarifine göre mayalı ya da ekşi mayalı yapılabilir ve adındaki “şekersiz” ifadesi, ilave şeker kullanılmadığını anlatır.
Dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle yiyebilir, çayın yanında servis edebilir ya da çorbanın yanına koyabilirsiniz. Kendine özgü buğday aroması ve tok dokusu, beyaz ekmekten daha belirgindir. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da karbonhidrat içerir; verilen glisemik indeks değeri 45’tir. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir veya yanında yoğurt tercih edebilirsiniz.
Şekersiz siyez ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekersiz siyez ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekersiz siyez ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şekersiz siyez ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekersiz siyez ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Şekersiz siyez ekmeği ile Karşılaştır
Şekersiz siyez ekmeği Gibi Besinler
Şekersiz siyez ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.