Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez çekirdekli ekmek Kaç Kalori?
Antik buğday, lif ve tohumlarla zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Siyez çekirdekli ekmek (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez çekirdekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 14% · Yağ 21%
Siyez çekirdekli ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez çekirdekli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 156 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 468 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez çekirdekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez çekirdekli ekmek nedir?
Siyez çekirdekli ekmek, siyez buğdayından yapılan ve hamuruna çekirdek eklenen bir ekmek türüdür. Siyez, eski bir buğday çeşididir; ekmeğin tadı, dokusu ve çekirdek karışımı üreticiye göre değişebilir.
Siyez çekirdekli ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Siyez çekirdekli ekmek, siyez buğdayı ve eklenen çekirdekler sayesinde normal beyaz ekmekten farklı bir tat ve dokuya sahiptir. Daha yoğun, hafif fındıksı bir lezzeti olabilir; kullanılan unun öğütülme biçimi ve tarif de fark yaratır.
Siyez çekirdekli ekmek sağlıklı mı?
Siyez çekirdekli ekmek, lif içeriği ve çekirdekleriyle besleyici bir seçenek olabilir. Ancak siyez kullanılması tek başına ekmeği herkes için daha sağlıklı yapmaz; tarifteki un türü, tuz ve diğer malzemeler de önemlidir.
Siyez çekirdekli ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyez çekirdekli ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif ve çekirdekler sindirimi yavaşlatmaya katkı sağlayabilir; diyabeti olanlar porsiyonlarını kendi beslenme planlarına göre ayarlamalıdır.
Siyez çekirdekli ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyez çekirdekli ekmek tek başına kilo verdirmez. Lif ve çekirdekler daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir; kahvaltıda yumurta, peynir veya sebzelerle birlikte tüketmek dengeli bir öğün oluşturabilir.
Siyez çekirdekli ekmeğin içinde hangi çekirdekler bulunur?
Siyez çekirdekli ekmekte kullanılan çekirdekler tarife göre değişir. Ay çekirdeği, kabak çekirdeği, susam veya keten tohumu gibi çeşitler kullanılabilir; belirli bir çekirdek türünü arıyorsanız ürünün içindekiler bölümünü inceleyin.
Siyez çekirdekli ekmek kahvaltıda nasıl yenir?
Siyez çekirdekli ekmek kahvaltıda sade, kızartılmış veya peynir, yumurta ve sebzelerle birlikte yenebilir. Çekirdekli ve kendine özgü aromalı yapısı, üzerine sürülebilir peynir ya da avokado eklemek için de uygundur.
Siyez çekirdekli ekmek nasıl saklanır ve dondurulur mu?
Siyez çekirdekli ekmek dondurulabilir. Günlük tüketim için ekmeği kapalı bir ekmek kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın; daha uzun süre saklamak için dilimleyip hava geçirmez biçimde dondurun ve ihtiyacınız kadar dilimi çözdürün.
Siyez çekirdekli ekmek evde nasıl yapılır?
Siyez çekirdekli ekmek, siyez unu, su, mayalı hamur veya ekşi maya ve seçilen çekirdeklerle yapılabilir. Siyez unu hamuru farklı bir dokuya taşıyabildiğinden, tarifteki sıvı miktarını ve yoğurma yöntemini izlemek iyi sonuç verir.
Siyez çekirdekli ekmek neden ufalanır?
Siyez çekirdekli ekmek, kullanılan unun yapısı, hamurun nemi veya ekmeğin yeterince dinlendirilmeden kesilmesi nedeniyle ufalanabilir. Ekmeği soğuduktan sonra dilimlemek ve hava almayacak şekilde saklamak dağılmayı azaltmaya yardımcı olur.
Siyez çekirdekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Siyez çekirdekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez çekirdekli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez çekirdekli ekmek Nedir?
Siyez çekirdekli ekmek, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayının unuyla ve ay çekirdeği, kabak çekirdeği gibi tanelerle hazırlanan bir ekmektir. Siyez buğdayı özellikle Kastamonu’yla anılır; ekmeğin içi genellikle sıkı dokulu, lezzeti ise hafif fındıksı ve topraksıdır. Çekirdekler her lokmaya çıtırlık katar.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın yanında ya da açık sandviç olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve çekirdek içeriği onu doyurucu bir seçenek yapar; 100 gramında 6,2 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyup sürülebilir yağları ölçülü kullanın.
Siyez çekirdekli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez çekirdekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez çekirdekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez çekirdekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez çekirdekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Siyez çekirdekli ekmek ile Karşılaştır
Siyez çekirdekli ekmek Gibi Besinler
Siyez çekirdekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.