Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez bulguru yemeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, kompleks karbonhidrat içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyez bulguru yemeği (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 3.2 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez bulguru yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
Siyez bulguru yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyez bulguru yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez bulguru yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez bulguru yemeği nedir?
Siyez bulguru yemeği, siyez buğdayından elde edilen bulgurun su veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Pilav gibi sade yapılabilir ya da soğan, domates ve baharatlarla lezzetlendirilebilir.
Siyez bulguru yemeği nasıl yapılır?
Siyez bulguru yemeği, bulguru kısa süre kavurup üzerine sıcak su veya et suyu ekleyerek kısık ateşte pişirerek yapılır. Soğan ve salçayı önce kavurabilir, bulgur yumuşayınca tencereyi dinlendirebilirsiniz.
Siyez bulguru yemeği ile normal bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Siyez bulguru yemeği, siyez buğdayından yapılan bulgurla hazırlanır; normal bulgur pilavında ise çoğunlukla başka buğday türlerinden bulgur kullanılır. Siyez bulgurunun tane yapısı ve kendine özgü aroması farklılık gösterebilir.
Siyez bulguru yemeğinin yanına ne gider?
Siyez bulguru yemeği yoğurt, cacık, ayran veya mevsim salatasıyla iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız kuru fasulye, nohut ya da sebze yemeğiyle eşleştirebilirsiniz; sade pişirildiğinde et yemeklerinin yanında da servis edilir.
Siyez bulguru yemeği pişirmeden önce ıslatılır mı?
Siyez bulguru yemeğini hazırlamadan önce bulguru ıslatmanız genellikle gerekmez; pişirmeden önce soğuk suyla durulamanız yeterlidir. Taneleriniz iri veya sertse kısa süre ıslatmak pişmelerini kolaylaştırabilir.
Siyez bulguru yemeği neden lapa olur?
Siyez bulguru yemeği fazla su kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Sıvıyı kontrollü ekleyin, pişirme sırasında sık sık karıştırmayın ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Siyez bulguru yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Siyez bulguru yemeği, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Siyez bulguru yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, siyez bulguru yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırıp hava almayan şekilde dondurun; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Siyez bulguru yemeği tok tutar mı?
Evet, siyez bulguru yemeği lif ve kompleks karbonhidrat içerdiği için öğününüzün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir. Yanına yoğurt, baklagil veya sebze eklemek öğünü daha dengeli ve çeşitli hâle getirir.
Siyez bulguru yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Siyez bulguru yemeği kan şekerini etkileyebilir; siyezden yapılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa miktarı kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyeninize danışın.
Siyez bulguru yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Siyez bulguru yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez bulguru yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez bulguru yemeği Nedir?
Siyez bulguru yemeği, siyez buğdayından elde edilen bulgurun suyla veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanır. Siyez, özellikle Kastamonu çevresiyle özdeşleşmiş eski bir buğday türüdür; yemeğe soğan, salça ve kimi zaman sebzeler de eklenebilir. Tarifler evden eve değişir.
Tane tane, hafif diri dokusu ve buğdayın kendine özgü tok aromasıyla sofrada pilav gibi yer alır; et, kuru baklagil ya da yoğurtlu yemeklerin yanına yakışır. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından öne çıkar; 100 gramında 4,1 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup sebzeyi artırabilirsiniz.
Siyez bulguru yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez bulguru yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez bulguru yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez bulguru yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez bulguru yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Siyez bulguru yemeği ile Karşılaştır
Siyez bulguru yemeği Gibi Besinler
Siyez bulguru yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.