Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Tam tahıllı, lif içeren çıtır siyez bulguru atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Siyez Bulguru Patlağı (10 g) 36 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
36
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 36 kcal |
| 1 adet (mini) | 7 g | 25 kcal |
| 1 adet (büyük) | 14 g | 50 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 72 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 30 g | 108 kcal |
| 1 paket (küçük) | 30 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez bulguru patlağı, siyez bulgurundan yapılan çıtır bir tahıl atıştırmalığıdır. Bulgurun kabartılıp gevrek bir forma getirilmesiyle hazırlanır; tek başına yenebilir veya üzerine farklı malzemeler eklenebilir.
Siyez bulguru patlağı tek başına atıştırmalık olarak ya da üzerine peynir, labne, humus veya avokado sürülerek yenebilir. Çıtır dokusunu koruması için nemli malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Siyez bulguru patlağı, siyez bulgurunun kabartılarak gevrek bir atıştırmalığa dönüştürülmesiyle yapılır. Evde aynı sonucu elde etmek zordur; ürünün üretim yöntemi ve ek malzemeleri markaya göre değişebilir.
Siyez bulguru patlağı siyez buğdayından, pirinç patlağı ise pirinçten yapılır. Bu nedenle tatları ve dokuları farklıdır; siyez bulguru patlağı daha belirgin tahıl tadına sahip olabilir. İçerik ve kıtırlık ürüne göre değişir.
Evet, siyez bulguru patlağı kahvaltıda yenebilir. Üzerine peynir, yumurta veya domates gibi kahvaltılıkları koyarak tüketebilirsiniz; çıtır kalması için hazırladıktan sonra bekletmeden servis edin.
Siyez bulguru patlağını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlığını azaltır; paketi açtıktan sonra hava almasını önlemek, dokusunu daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Siyez bulguru patlağı tek başına kilo verdirmez. Pratik bir atıştırmalık olabilir; ancak üzerine sürülen peynir, ezme veya tatlı malzemeler toplam öğünü değiştirir. Tok tutan bir ara öğün için protein içeren bir eşlikle tüketebilirsiniz.
Evet, siyez bulguru patlağı çayın yanında yenebilir. Sade olarak tüketebilir veya tatlı bir eşlik için meyve ezmesi, tuzlu bir seçenek için peynir kullanabilirsiniz; nemli eşlikçileri son anda ekleyin.
Siyez bulguru patlağının üzerine humus, labne, ezilmiş avokado veya fıstık ezmesi sürülebilir. İnce ve eşit bir katman, patlağın kırılmasını azaltır; üzerine salatalık, meyve ya da baharat da ekleyebilirsiniz.
Evet, çiğnemeyi iyi bilen çocuklara siyez bulguru patlağı verilebilir. Sert ve kırılgan dokusu küçük çocuklar için uygun olmayabilir; yaşına göre küçük parçalara ayırın ve yerken gözetim sağlayın.
Vitaminler
B3
0.51mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Selenyum
3.8µg · 7% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez bulguru patlağı, siyez buğdayından yapılan bulgurun kabartılıp ince ve gevrek bir atıştırmalığa dönüştürülmüş hâlidir. Siyez, Anadolu’da uzun zamandır yetiştirilen eski bir buğday türüdür; patlak formu ise bulgurun kendine özgü hafif tahıl tadını çıtır bir dokuyla sunar.
Tek başına atıştırabilir, çayın yanında ya da kahvaltıda peynir ve zeytinle tüketebilirsiniz. Nötr tadı yoğurtlu veya sebzeli eşlikçilerle de iyi gider. Lif içeriği belirgindir: 100 gramında 10,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için üzerine yoğun soslar sürmek yerine sade yiyebilir ya da az miktarda lor ve domatesle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.